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1 # 番茄111402894601
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2 # 筱筱筱郴2
將土豆改刀成片用水泡一下，豆角去筋洗淨掰成兩半，絲瓜削皮切成滾刀塊備用
2：鍋中加入少許油燒熱下肉片、蒜片、幹辣椒煸香，然後將土豆片下鍋煸炒出香味後下豆角加醬油調色，最後加適量水燒開小火燉煮10分鐘左右將絲瓜下鍋調鹽味，最後收汁即可
將土豆改刀成片用水泡一下，豆角去筋洗淨掰成兩半，絲瓜削皮切成滾刀塊備用
2：鍋中加入少許油燒熱下肉片、蒜片、幹辣椒煸香，然後將土豆片下鍋煸炒出香味後下豆角加醬油調色，最後加適量水燒開小火燉煮10分鐘左右將絲瓜下鍋調鹽味，最後收汁即可
用料
絲瓜 1根，芸豆 150克左右，蔥 0.2根，蒜 3瓣，蠔油 1勺，水 小半碗
做法步驟
步驟 1
芸豆粒洗淨，備用。
步驟 2
絲瓜滾刀切好，備用。
步驟 3
蔥蒜切末。備用。
步驟 4
鍋熱油，下大蒜爆鍋。
步驟 5
倒入芸豆粒，炒個20.30秒。
步驟 6
倒入絲瓜翻炒至變軟。放入鹽。
步驟 7
添適量水，燉熟加蠔油。
步驟 8
出鍋。