1、栽種時間

西芹在每年的春季或者秋季播種，其中春季播種的具體時間為3-4月份，而秋季以8-9月份為主，如果在溫室或大棚內播種，則植株從1月份開始種植，此外各地區的氣候環境存在差異，所以具體栽種時間需要根據當地氣候狀態來決定。

2、選種處理

挑選圓潤飽滿、色澤光滑的西芹種子，然後放入清水中浸泡12-24小時，等種子吸水膨脹後，撈出洗淨並用溼潤的紗布包裹住，再放置於溫度為20度的環境下催芽，期間每隔8小時翻動、清洗一次種子。

3、翻耕土壤

西芹適合在土層鬆軟肥沃、排水透氣性好的土壤內生長，因此栽種前，需要對土壤深翻暴曬1-2天，然後施加有機肥、腐熟農家肥作底肥，並翻耕整平，以提高土壤的肥力和透氣性。

4、播種入土

將西芹種子與細沙混合均勻，然後以點播或穴播的方式栽種入土，再用一層細土覆蓋種子，並澆水保持土壤溼潤，促使種子快速萌芽，等西芹長出2對真葉時進行移栽定植。