瓶裝二氧化碳屬於高壓液化氣體

其臨界溫度為31℃,當溫度低於31℃時加壓即可液化,當溫度等於或高於31℃,瓶內液態二氧化碳就轉化為氣態二氧化碳。 按0.6kg/L標準充裝二氧化碳時,在溫度接近31℃時,瓶內呈現的壓力是氣—液共存狀態下, 液體界面上的飽和蒸汽壓力為7.39Mpa。當溫度達到或超過31℃時,則發生液體向氣體的相變,瓶內壓力不再是二氧化碳飽和蒸汽壓的延伸,而是液態二氧化碳

答案1：瓶裝二氧化碳既是液體又是氣體。
1. 二氧化碳在常溫常壓下是一種氣體，但經過高壓壓縮和低溫冷卻後可被壓縮成液體。
因此瓶裝二氧化碳可以是液體。
2. 當容器內的壓力低於二氧化碳的飽和蒸汽壓時，部分二氧化碳物質氣化為氣態二氧化碳，同時另一部分繼續處於液態狀態。
因此瓶裝二氧化碳可以是氣體。
3. 因此，瓶裝二氧化碳既包括氣態二氧化碳，也包括部分液態二氧化碳。