1.陰涼通風的地方。

冬瓜喜溫耐熱，適宜溫度10-15℃，通風陰涼的地方。

2.擺放措施。

選擇木架子，盡量使冬瓜不接觸地面。

3.滅菌處理。

入庫前，用高錳酸鉀煙霧燻蒸，做殺菌處理。

冬瓜想要不切開保存的過年，其實也不是沒有辦法，我們可以把冬瓜放到北方的地窖裡邊，在那裡，冬瓜可以儲存時間比較久，一般超過蘿蔔的儲存時間

1、如果不切開，可以存放2到3個月，冬瓜的抗氧化性很強；

2、最佳保存環境：10℃左右，不能低於8℃；

3、瓜果類的蔬菜在保存時比較簡單，一般用保鮮袋或塑膠袋密封包裝後冷藏就可以了，但要注意的是，這類果實對溫度的要求比較高，不能太冷，以免使它們凍傷，流失原有的風味。

一般來說，冬瓜適宜儲藏在陰涼、通風或乾燥的地方，整個冬瓜在適宜的環境中，可以保存1~2個月，但要注意黴變，若冬瓜有發霉的現象，就不能繼續吃了。