從安全性角度來看，80度電池比別克E568度電池更安全。這是因為80度電池採用的是磷酸鐵鋰電池技術，相比較於別克E568度電池的三元鋰離子電池技術，磷酸鐵鋰電池更加穩定，不易發生過熱、燃爆等安全問題。

此外，80度電池的電量密度較低，能夠提供更長的續航里程，同時也減少了電池在高速充電和放電時的熱量積累，進一步提高了安全性。因此，80度電池是更加安全可靠的選擇。

68度電池。

別克E5搭載的電池包容量分為68kWh和80kWh，續航提供545km、620km、603km選擇。別臻享標準續航版，三元鋰電池容量是68kWh，CLTC純電續航里程545km。

根據常識，較低的溫度通常對電池的安全性更有利。因此，80度電池相對於568度電池來說，安全性更好。高溫會導致電池內部化學反應加速，增加電池過熱、爆炸的風險。而較低的溫度可以減緩這些反應，降低電池故障的可能性。因此，選擇80度電池可以提供更高的安全性，減少潛在的危險。