步驟/方式1

吐沙

皮皮蝦雖不如花蛤含沙量多，但是水產品或多或少體內都有雜質，因此我們清洗皮皮蝦的第一步便是浸泡吐沙。準備好一個容器，導入皮皮蝦和清水，浸泡半個小時即可；

步驟/方式2

刷洗

皮皮蝦的腹部比較容易藏汙納垢，而浸泡只是為了讓皮皮蝦排出體內的雜質，而腹部的雜質則需要用刷子刷洗，如皮皮蝦較小，則需要使用較小的刷子，仔細的刷洗皮皮蝦腹部；

步驟/方式3

淘洗

第一步浸泡排出了皮皮蝦體內雜質，而第二步刷洗排出了體外腹部的雜質，因此最後一步只需要對皮皮蝦進行淘洗即可，反復清水淘洗幾次，直到水變清澈

步驟/方式4

然後用手拉住其頭部或者尾巴，在水裡不斷的抖動，將身體上面的殘餘泥沙抖動下去，再將頭部去掉，把身體裡面黑色的東西拉出來，然後皮皮蝦就已經沖洗乾淨了。