橄欖包豬肉湯比較好吃。

備料：橄欖15個、桂圓肉5個、豬肉(瘦)200克、冬瓜500克

輔料：食鹽少許

步驟1

備齊材料，豬肉要焯水之後洗乾淨，放入橄欖，龍眼要放多一點

步驟2

放入瓷碗中

步驟3

加入水

步驟4

按套餐模式就可以開始燉啦！

烹飪技巧

　　這款湯不僅簡單而且好喝，如果沒有燉盅可以放入高壓鍋內煮。

白蘿蔔

材料：青橄欖10個、白蘿蔔450克、豬瘦肉250克。

輔料：姜3片、蜜棗2個、食鹽適量。

1、青橄欖很難拍裂，用刀劃多幾道口，這樣容易煲出味。

2、蘿蔔去皮，洗淨，切滾刀。

3、青橄欖、豬骨，蜜棗薑片放入湯煲，等大火煲快開時打去漂浮泡沫，再放入蘿蔔。

4、大火煲10分鐘時間，改為文火慢煲2小時，關火前放入食鹽調味即可。