144Hz的顯示器可以開到165Hz的原因是：

顯示器廠商在生產顯示器時，會預留一部分性能餘量，以保證顯示器在多種情況下都可以正常工作。

大部分的顯示器都是支持超頻的，因此用戶在使用時可以將顯示器的刷新率超頻至165Hz。

需要注意的是，超頻可能會對顯示器的壽命造成一定影響，因此在使用時需要謹慎考慮。同時，如果顯示器不支持超頻，或者超頻後出現異常，用戶需要停止超頻並恢復默認設置。

144Hz顯示器可以顯示165Hz的原因是因為顯示器的刷新率是指每秒刷新的次數，而不是固定的數值。顯示器的刷新率是由顯示器的硬件和驅動程序決定的。在某些情況下，顯示器的硬件和驅動程序可以支持超過144Hz的刷新率，因此可以通過設置將刷新率提高到165Hz。但需要注意的是，超過顯示器的額定刷新率可能會導致畫面不穩定或出現其他問題，因此在使用超過額定刷新率的設置時需要謹慎。