斗山75-9c是一款挖掘機，具有以下儀表功能：
1. 儀表盤：包括速度表、轉速錶、油溫表、水溫表等，用於顯示機器的運行參數和狀態，以及機器各部件的工作情況。
2. 油壓表：用於顯示液壓系統的工作壓力，幫助操作員監控液壓系統的運行情況。
3. 電壓表：用於顯示電池組的電壓，以確保電力供應正常。
4. 空調調節器：可以根據操作員的需求，調整和控制駕駛室的溫度和空氣流通，提供舒適的工作環境。
5. 機油壓力報警燈：在機油壓力低於正常工作範圍時，燈光會閃爍，提醒操作員檢查和修復。
6. 液壓油溫報警燈：在液壓油溫度超過安全範圍時，燈光會亮起，提醒操作員及時降低負荷或冷卻液壓系統。
7. 燃油指示器：用於顯示燃油的消耗情況，提醒操作員及時加油。
8. 工作燈開關：用於控制機器上的照明設備，提供良好的夜間工作條件。
以上是斗山75-9c挖掘機儀表功能的一些常見介紹。實際車型的儀表功能可能會有所不同，具體以實際的車型說明書為準。