1 玉米花可以爆的又脆又好吃。
2 一般來說，制作玉米花時需要加入適量的白糖和油，這樣可以讓玉米花更加香甜和脆口。
3 另外，還可以在制作玉米花時加入一些口感好的材料，比如花生、核桃等，這樣可以增加口感和營養價值。
同時，也可以根據個人口味選擇不同的食材進行搭配，製作出更加美味的玉米花。

要想爆米花做出來又酥又脆，原料選擇非常重要，一般都玉米做出來的爆米花口感都不是很好，你可以去買一些專用的做爆米花的玉米，下面開始制作了

玉米粒洗乾淨倒入鍋中小火烘乾（玉米本身具體一定的水分），烘乾之後加入適量的黃油，這一步一定要把玉米粒全裹上黃油，這樣出來的口感才會又酥又脆！然後撒入適量的白糖，喜歡吃甜的可以多放些，小火翻炒至有少許玉米粒爆開之後蓋上鍋蓋，臥室鍋柄晃動讓玉米粒受熱均勻，等鍋中玉米粒全部爆開即可關火，制作完成，接下來就可以裝盤啦！