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1 # 華275542378
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2 # A尋愛
1給圓白菜脫衣服,十片左右的葉子即可
2.
一小鍋燒開的水,撒一點鹽,把葉子抄、 燙一下,十秒左右 (這樣做的目的是葉子變軟,方便卷卷兒)
3.
葉子放到冷水衝一下,然後開始從一頭卷卷兒
4.
把卷卷碼放到容器裡 (方形的盒子橫著擺,或者豎著碼放到罐子裡)
5.
把糖、鹽、白醋、雪碧混合攪拌後澆到包菜捲上
6.
蓋上容器蓋子密封冰箱冷藏一天
步驟:
1. 把白菜手撕小片,洗淨,然後用開水燙一遍
2. 燙過的包菜加幾勺鹽拌一下,讓包菜出水。
3. 倒入雪碧,白醋白糖,使液體淹沒白菜,沒淹的話多放點雪碧,白醋稍微放點,大概半碗,泡一段時間後可以嘗一下不脆的話加點醋。
4. 可以根據自己口味加點辣椒胡蘿蔔但是要和白菜一樣,用開水泡一下,然後密封起來放入冰箱,第二天就可以吃了。