冰箱的速冷指的是冰箱冷藏室，速凍指的是冰箱的冷凍室。冰箱速冷指的是把冰箱冷藏室迅速降溫到0度至3攝氏度之間的低溫狀態，方便不適合進冰箱冷凍室的食品保存。

冰箱速凍指的是把冰箱冷凍室迅速降溫到零下18攝氏度，方便需要速凍保鮮的食物迅速速凍。

所以冰箱調節速凍還是速冷，關鍵要看您準備儲存什麼食品，如果是短期不打算吃的肉類，可以選擇速凍儲存進冷凍室。如果是新鮮水果和蔬菜，可以放冷藏室，調節速冷狀態。

建議冰箱夏天溫度應該調到2-3擋，如果是數字控制，冷凍調至—18度，冷藏在5度左右即可。

冰箱的溫控旋鈕一般有0、1、2、3、4、5五個檔位，或者是0、1、2、3、4、5、6、7檔，這裡面的0擋是停機擋，5、6、7檔是強制冷檔位，將溫控器調節到強制冷檔位的時候，因控制溫度較低壓縮機就會不斷的進行工作，冰箱也幾乎一直處於不停機的狀態。溫控器的數字越大，那麼冷凍室的溫度也就越低，一般調整五個檔位2-3檔，7檔位的在3-4檔。