在 Microsoft Word 中，您可以通過以下步驟旋轉整個文檔的方向：

1. 打開您要旋轉的 Word 文檔。

2. 點擊頁面頂部的"文件"選項卡，然後點擊"頁面設置"按鈕。

3. 在"頁面設置"對話框中，選擇"頁面布局"選項卡。

4. 在"頁面布局"選項卡中，找到"頁面方向"設置。您可以選擇"縱向"或"橫向"來旋轉整個文檔的方向。

5. 點擊"確定"按鈕，關閉"頁面設置"對話框。此時，您的整個文檔的方向就會被旋轉。

需要注意的是，這種方法只適用於單個文檔，如果您有多個文檔需要旋轉方向，需要逐個進行操作。另外，如果您只是希望旋轉選定的文本，而不是整個文檔，可以使用"選定內容"選項進行設置。