山茶花的香味有點類似於茉莉花和玫瑰花，但是又略有不同。它散發出的清新芳香帶有一絲微妙的甜味和淡淡的木質味道，讓人感覺像置身於花園中的春天。

有些人也會覺得它的香味有一點苦澀的味道，但是總體而言，山茶花的香味清雅、高貴，讓人感到舒適和平靜。

山茶花的香味有點像淡淡的茶香和花香的結合，同時還帶有一點點清新的氣息。有些人會感覺山茶花的香味有點類似於綠茶、烏龍茶、桂花或者玫瑰等花香，但又不完全相同。總之，山茶花的香味是非常獨特的，不同的人有不同的感受和描述，但是它給人的感覺都是非常舒適和愜意的。

山茶花是有香味的，類似蘋果香。因為品種較多，有的香味比較濃烈，而有的很淡雅。

例如烈香，又叫千里香，香妃。香味比較濃郁，是所有品種中香味最強烈的一種。

香太陽香味類似蘋果香。

山茶花是中國的傳統名花，茶花名叫“烈香”，烈香之所以叫這個名字，是因為其花朵非常的香，香味類似於茉莉花和玫瑰的混合氣味。