葷食材

雞胸肉1塊

青蝦仁適量

素食材

板栗南瓜1/4個

西葫蘆1/2根

玉米1根

調料

精鹽2匙

白糖1匙

料酒2勺

生抽3勺

黑胡椒粉適量

花生油1勺

蜂蜜1勺

低脂西式烤菜的做法步驟

1.準備好所有食材，雞胸肉和青蝦仁提前解凍。

2.雞胸肉切塊，和蝦仁（我買的是去了蝦線的蝦仁）一起，用1匙鹽和1勺料酒拌一下。南瓜去瓤，洗淨後切薄片。西葫蘆洗淨，去蒂後切厚片。黑玉米（也可以用糯玉米代替）切塊。

3.將【調料】裡除了蜂蜜以外的所有材料全部放入碗內，拌勻。在烤盤內放好所有食材，並澆上調料汁，醃製15分鐘。

4.烤箱預熱至200度之後，放入烤盤，烤30分鐘。烤菜出爐後，淋上蜂蜜，味道更加豐富～