面對這樣的情況，首先要理解兒子和女朋友之間的感情，同時，也可以嘗試採取以下措施來引導和教育：

1. 溝通：嘗試與兒子和女朋友進行溝通，了解他們的想法和需求。可以表達你對他們的關心，同時也可以表達你對他們過於依賴的擔憂。

2. 設定規則：作為家長，你可以設定一些家庭規則，比如家務分工、生活作息等，讓他們在共同生活中逐漸學會獨立。

3. 鼓勵自立：鼓勵他們找到自己的興趣和職業方向，讓他們明白獨立生活的重要性。可以分享自己的經驗和故事，讓他們了解到自立的生活也可以很快樂。

4. 培養責任感：在生活中，每個人都需要承擔一定的責任。可以適當地讓他們承擔一些家務或家庭責任，讓他們體驗到責任的重要性。

5. 讚揚和鼓勵：當他們取得一些進步時，要給予肯定和讚揚，讓他們感受到自己的成長和改變。

最重要的是，要理解和尊重他們的成長過程，給他們足夠的時間和空間去學習和成長。