板根切割方法：將軟化好的藥材整齊地置輸送帶上或藥鬥中，壓緊，隨著機器的轉動，藥材被送至刀口，運動著的刀片將其切製成一定規格的飲片。

多功能切片機 這種切片機主要適用於根莖、塊狀及果實類藥材，圓片、直片，以及多種規格斜形飲片的加工切制。

結構特點：①體積小重量輕、效率高、噪音低，操作維修方便；②藥物切制過程無機械輸送；③根據藥物形狀直徑選擇不同的進藥口，以保證飲片質量。

手工切制用的切藥刀，全國各地不甚相同，但切制方法相似。

操作時，將軟化好的藥物。

手工切藥刀簡介如下：

1．切藥刀（鍘刀） 主要由刀片、刀床（刀橋）、裝藥鬥、控藥棍等部件組成。操作時，人坐在刀登上，左手握住藥材向刀口推送，同時右手拿刀柄向下按壓，即可切出飲片。但手工切制只宜少量生產。

2．片刀（類似菜刀） 多用於切厚片、直片、斜片等，如浙貝母、白朮、甘草、黃芪、蒼朮等。