石板包漿豆腐是一道具有特色的川菜，醬汁的配方如下：
主要材料：
1. 豆腐 300克
2. 青紅椒各適量
3. 蔥薑蒜適量
4. 幹辣椒適量
5. 豆瓣醬適量
6. 生抽適量
7. 老抽適量
8. 鹽適量
9. 糖適量
10. 料酒適量
11. 水澱粉適量
12. 食用油適量
步驟：
1. 豆腐切成厚片，用油煎至兩面金黃，撈出備用。
2. 鍋中留底油，放入蔥薑蒜末、幹辣椒段炒香，再加入豆瓣醬炒出紅油。
3. 加入青紅椒絲翻炒均勻，然後倒入生抽、老抽、料酒、糖、鹽調味，煮沸後加入適量的水澱粉勾芡。
4. 最後將煎好的豆腐片放入鍋中，翻煮均勻，讓豆腐充分吸收醬汁。
5. 出鍋前撒上蔥花、香菜末即可。
石板包漿豆腐是一道具有特色的川菜，醬汁的配方如下：
主要材料：
1. 豆腐 300克
2. 青紅椒各適量
3. 蔥薑蒜適量
4. 幹辣椒適量
5. 豆瓣醬適量
6. 生抽適量
7. 老抽適量
8. 鹽適量
9. 糖適量
10. 料酒適量
11. 水澱粉適量
12. 食用油適量
步驟：
1. 豆腐切成厚片，用油煎至兩面金黃，撈出備用。
2. 鍋中留底油，放入蔥薑蒜末、幹辣椒段炒香，再加入豆瓣醬炒出紅油。
3. 加入青紅椒絲翻炒均勻，然後倒入生抽、老抽、料酒、糖、鹽調味，煮沸後加入適量的水澱粉勾芡。
4. 最後將煎好的豆腐片放入鍋中，翻煮均勻，讓豆腐充分吸收醬汁。
5. 出鍋前撒上蔥花、香菜末即可。