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1 # 天藍若空櫻桃似紅
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2 # 拖拉機2a7n
主料：豬耳朵、洋蔥、黑木耳
做法：
1.滷好煮熟的豬耳朵切條；
2.黑木耳泡發煮熟；洋蔥切絲，紅辣椒切絲；
3.熱鍋涼油，入蒜片、薑絲、紅椒絲爆香，放黑木耳、洋蔥、豬耳朵炒勻，加鹽、醋、生抽、糖、香油調味。
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3 # 快樂芒果小男孩
處理豬耳朵，買的新鮮的豬耳朵，要把毛燒乾淨洗乾淨後煮好。放涼後先從中間切開，再切成片。
2.熱水把木耳發開，撕成小塊，備用。
3.準備姜蒜和泡椒，切碎。為了加點顏色切了一點三月瓜絲。
4.大火把鍋加熱，倒入適量的油，油熱後把辣椒姜蒜爆香。
5.倒入豬耳朵，迅速翻炒，耳朵根部有些肥，要多爆一下，油出來後倒入木耳，最後加三月瓜絲。快起鍋時加雞精和鹽就可以出鍋了
將木耳下水浸泡切好，豬耳朵焯水切絲，鍋熱下油炒豬耳朵絲加蔥薑蒜沫豆瓣醬炒香翻炒些時間加雞精蠔油食用鹽即可！