懶餅是一種簡單易做的家常小吃,以下是一份懶餅的家常做法:
所需材料:
- 麵粉 200克
- 雞蛋 1個
- 溫水 適量
- 鹽 適量
- 油 適量
- 蔥花 適量(可選)
步驟:
1. 將麵粉倒入碗中,加入一個雞蛋,適量的鹽,攪拌均勻。
2. 慢慢加入溫水,邊加邊攪拌,直到麵糊變得順滑。
3. 在平底鍋中倒入適量的油,燒熱後倒入麵糊,用鏟子將麵糊鋪平。
4. 等待麵糊稍微凝固後,翻面繼續煎熟即可。
5. 煎熟的懶餅可以撒上一些蔥花作為裝飾。
溫馨提示:
1. 麵糊不要調得太稠或太稀,以免影響口感。
2. 煎餅時火不要太大,以免煎糊。
3. 可以根據個人口味加入其他調料,如胡椒粉、醬油等。
懶餅是一種簡單易做的家常小吃,以下是一份懶餅的家常做法:
所需材料:
- 麵粉 200克
- 雞蛋 1個
- 溫水 適量
- 鹽 適量
- 油 適量
- 蔥花 適量(可選)
步驟:
1. 將麵粉倒入碗中,加入一個雞蛋,適量的鹽,攪拌均勻。
2. 慢慢加入溫水,邊加邊攪拌,直到麵糊變得順滑。
3. 在平底鍋中倒入適量的油,燒熱後倒入麵糊,用鏟子將麵糊鋪平。
4. 等待麵糊稍微凝固後,翻面繼續煎熟即可。
5. 煎熟的懶餅可以撒上一些蔥花作為裝飾。
溫馨提示:
1. 麵糊不要調得太稠或太稀,以免影響口感。
2. 煎餅時火不要太大,以免煎糊。
3. 可以根據個人口味加入其他調料,如胡椒粉、醬油等。