有反式脂肪酸，配料表中的精鍊植物油就是反式脂肪酸，精鍊植物油，氫化油，人造奶油這些都是反式脂肪酸，在配料表中有其中的一樣就是含有反式脂肪酸。

有。實事求是的說，上好佳零食並不健康，又或者說少有零食是健康的這樣更加準確，上好佳打膨化食品，含鉛量高，吃多了對身體不好。不只是上好佳，絕大部分零食在制作時添加了太大香精色素防腐劑，所以零食偶爾嘴饞吃吃就行，少吃點，吃的時開開心心，不要糾結於健不健康，含石含反式脂肪酸。

沒有。

2011年11月2日，衛生部發布《預包裝食品營養標籤通則》，作為“食品安全國家標準”之一，強制要求以氫化油為配料的食品營養表中，要標出反式脂肪酸的含量，每100克產品中反式脂肪酸含量小於等於0.3克，反式脂肪酸可標注為“0”，該通則自2013年1月1日起實施。
上好佳的這個系列在生產過程中不使用氫化植物油，但是天然油脂中如果含有極少量的反式脂肪酸很低可以被忽略掉。