如果你指的是農曆2023年冬月初一出生的人屬什麼生肖，那麼他們屬兔，因為農曆2023年是癸卯年，也就是兔年。在中國傳統文化中，兔象徵著敏捷、溫和和幸福。

2023年冬月初一是中國農曆的日期，屬於農曆的正月初一。在中國傳統文化中，正月初一是新年的第一天，也是春節的開始。這一天被視為萬象更新、萬事亨通的吉祥日子。人們會舉行祭祀祖先、拜訪親友、吃團圓飯等各種活動來慶祝新年的到來。正月初一也是家人團聚、互相祝福的日子，人們會互相拜年，祝福對方來年好運、身體健康。這一天的風俗傳統代表著向往幸福和美好生活的願望。

2023年冬月初一屬於農曆的臘月初一。在中國傳統文化中，農曆臘月是一年中最後一個月份，而初一則是這個月的第一天。農曆臘月初一也是中國的傳統節日農曆春節的前夕，人們會開始準備迎接新年的到來，進行各種準備工作和祭祀活動。這一天也標誌著一年的結束和新一年的開始，人們會在這一天向家人朋友致以新年的祝福，共同期待一個充滿希望和幸福的新年。