答:袁家村酸辣粉熱量〔98大卡〕

用料

紅薯粉 100克

辣椒粉 1勺

蒜末 1茶匙

熟白芝麻 1勺

小米辣 1個

生抽 2勺

陳醋 2勺

糖 半勺

鹽 適量

熟花生 半把

香菜 2根

榨菜絲 適量

做法步驟

1、紅薯粉絲泡水

2、蒜末，白芝麻，辣椒粉，小米辣切碎，淋熱油，放生抽，陳醋，糖，攪拌均勻

3、花生，空炸200度6分鐘

4、紅薯粉絲煮熟，倒入碗汁，攪拌均勻，讓粉絲吸飽料汁，放上榨菜，花生，香菜，再放幾個錄鵪鶉蛋

每100克的酸辣粉所含有的熱量大約為98大卡。一碗酸辣粉大約500左右所含有的熱量為488大卡。這個熱量值需要我們爬樓梯63分鐘才能夠消耗完。