體重會有所增加。
驢肉火燒是一種高熱量、高脂肪、高糖分的食物，吃一天驢肉火燒會帶入大量熱量和脂肪，超過身體所需要的能量，被儲存為脂肪，導致體重增加。
此外，驢肉火燒還含有大量的鹽和調味料，會增加身體的水分攝入量，導致體重的暫時性增加。
因此，吃一天驢肉火燒後，體重會有所增加。
為保持健康，應適量享用高熱量高脂肪食物，並注意合理膳食和運動，以保持身體健康。

體重會有一定程度的增加。
因為驢肉火燒屬於高熱量、高蛋白的食物，而且含有較多的油脂和碳水化合物，容易導致體內脂肪積累，從而體重增加。
進一步延伸可知，食物的熱量密度與身體消耗的卡路里有關，正常人在一天內所需的卡路里是2000-2500卡，如果攝入的食物熱量超過身體消耗的卡路里，就會導致體重增加。
因此，為了保持身體健康和合理的體態，建議合理控制飲食，均衡攝入營養素，適量運動，保持好的生活習慣。