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1 # 小雨滴LJL
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2 # 學習xunxi
能做3-4斤。魔芋口感Q彈爽口，魔芋在制作的時候一定要嚴格按照比例，否則做出的魔芋會太稀或者太硬。
魔芋粉在放入鍋內的時候要注意少量多次，若一次性放入太多魔芋粉會很容易導致結塊，會嚴重影響口感。鍋裡的魔芋糊燒開三分鐘就熟了
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3 # C蘆葦
一斤新鮮魔芋可以做幾斤魔芋豆腐
1、用擦漿法制魔芋豆腐時,1斤鮮芋,可制6-8斤豆腐。 2、魔芋豆腐的做法: (1)先將需用水燒到40度左右,將粉直接倒入鍋中幾下打散,慢慢攪拌直開,未開前大火。開後中火(注:根據目數決定時間)40目開後20分鐘,60目開後15分鐘,完全膨化後)停大中火,需小火下鹼液
我之前在老家的時候和家人們一起做過魔芋豆腐，一斤的魔芋大約可以做三斤左右魔芋豆腐。魔芋豆腐的味道相對普通豆腐的味道來說，它的香氣更加的濃厚，而且它還有豐富的維生素，會對我們的身體有很多正面的影響，所以我個人非常喜歡吃魔芋豆腐。