白酒效益

成本（以大米為例）:我們盡量以早稻糙米、碎米為原料（價格最低而出酒率更高），每斤1.2元左右，200斤大米則需240元，再加上酒曲需要25元，燃料費15元（柴火更低），生料釀酒一個人即可輕鬆操作，故不計人工，成本共計：

原料240元+酒曲25元+燃料15元＝280元

收入：酒曲出酒率可達90%來計算，就是說，每200斤大米可出50度酒180斤，按每斤50度酒賣2.5元計算：

180斤×2.5元/斤＝450元

利潤：每天白酒收入450元，減去成本280元，即：每天純賺450元－280元＝170元

每月純賺170元/天×30天/月＝5100元/月

說明：用高粱、小麥、紅薯及水果等原料釀酒，出酒率會有差異，但都比傳統釀酒提高了20%—40%，請根據當地原料價格和酒價的售價，參考以上方法計算。順便推薦河南省鄭州市博大酒械