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  • 1 # 用戶7770956856217


    1 慕斯模具的使用方法比較簡單,但需要一定的注意事項。
    2 首先要選擇適合自己的慕斯模具,按照慕斯配方製作好慕斯,然後將慕斯倒入模具中,輕輕震動排出氣泡,放入冰箱冷藏,等到慕斯凝固後,輕輕脫模即可。
    3 需要注意的是,慕斯模具要事先清洗乾淨,並充分塗抹一層油,以免慕斯粘在模具上。
    另外,慕斯需要充分凝固後再脫模,否則會導致破裂。
    同時,慕斯模具需要儲存在乾燥通風的地方,以免受潮變質。

  • 2 # 醉咯

    慕斯模具在使用前需要將模具清洗乾淨,然後在模具內塗一層薄油,以避免慕斯粘在模具上。

    接著將慕斯糊或者其他配料倒入模具,填滿至8-9成滿。

    然後輕輕敲打模具,讓其中的氣泡排出。將慕斯模具放入冰箱冷藏,直到慕斯完全凝固。

    取出模具時先用熱毛巾外敷5-10秒,使模具表面略微化開後輕輕扭動模具,倒出慕斯即可。注意不要過度用力,以免損壞模具的形狀。

    最後,可按需要加上其他裝飾,例如水果、奶油、果醬等。

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