熱量:大約391大卡(100克);

用料

純牛奶200克，

玉米澱粉25克，

生雞蛋1個，

白糖25克，

生粉適量，

麵包糠適量，

步驟 1

把牛奶、玉米澱粉、白糖放入鍋中混合攪拌成無顆粒狀;

步驟 2

將步驟1的材料置放於灶上開小火加熱，不停的攪拌鍋裡的奶糊，直至奶糊濃稠熟透就關火;

步驟 3

準備一個餐盒，餐盒內面抹上油，然後將煮好的奶糊倒入餐盒後震平整，蓋上保鮮膜放入冰箱裡的冷藏;

步驟 4

將凝固後的奶塊取出切成2指長寬的長塊狀;

步驟 5

把奶條按順序先裹上生粉，再裹上蛋液，最後再裹上一層麵包糠;

步驟 6

鍋裡放入適量的菜籽油，用竹筷子試油溫，看到筷子下油鍋，油會冒小泡泡時將牛奶條放入炸至金黃色撈出即可。