榴蓮上面黃黃的是果肉。
因為榴蓮的果實通常由果肉和種子組成，果肉為肥厚的黃色軟質組織，而種子為植物的繁殖部分，一般呈棕色。
榴蓮果肉是榴蓮獨特的食用部分，也是人們喜愛的部分。
同時，榴蓮上的果肉顏色和形態會因品種、成熟度和保存時間等因素而有所不同。
榴蓮的品種繁多，有的果肉呈金黃色，有的呈橙色，有的呈淡黃色等等，所以榴蓮上面黃黃的就是果肉了。
榴蓮是一種熱帶水果，在東南亞地區非常流行，被譽為“水果之王”。
除了味道獨特之外，榴蓮還具有多種保健功效，如幫助消化、減輕疲勞、降血壓等。
不過，榴蓮也有其爭議，因為其濃烈的氣味容易引起一些人的反感。

上面的一層黃黃的就是姜黃水，它不僅可以用來著色，也可以用來保鮮催熟，其實這個姜黃挺好清洗的，用一般的洗手液就可以清洗乾淨，我個人比較喜歡用榴蓮榨果汁，到時候把榴蓮剝掉外皮把果肉切成小塊，把香蕉剝掉外皮切成小段，然後把它們一塊放在榨汁機，撒些白糖，冰糖炸上十多分鍾也就行