禿鷲是腐食動物,它們主要吃死動物的屍體腐肉,即其它動物的屍體。

禿鷲（學名：Aegypius monachus），別名為座山雕，是鷹科禿鷲屬動物，《世界自然保護聯盟》（IUCN）近危物種。中國國家一級保護動物。

以大型動物的屍體和其他腐爛動物為食。

禿鷲被稱為“草原上的清潔工”，常在開闊而較裸露的山地和平原上空翱翔，窺視動物屍體。偶爾也沿山地低空飛行，主動攻擊中小型獸類、兩棲類、爬行類和鳥類，有時也襲擊家畜。　

禿鷲的食性比較特殊，它是一種食腐動物，主要靠食用由動物屍體、腐肉、或是亡故的動物所產生的死肉為生。

因此，禿鷲往往被人們視為“清道夫”，可以幫助清除野外中死亡動物的屍體，有利於防止病害的傳播。另外，有些禿鷲也會攻擊小型哺乳動物、魚類、甚至其他的鳥類作為食物，但這只是個別的特例。總的來說，禿鷲的主要食物是由死肉構成的腐肉。