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1 # 用戶6708122481002
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2 # 蹴鞠123
糖醋醬的熱量較低,一份100克的糖醋醬熱量僅為110卡左右。
糖醋汁,粵菜中有兩種非常重要的原料之一。廣東菜裡面的許多的菜品會用到這種原料。酸甜適口、色澤紅亮。需在0℃-4℃的溫度下密封。珍選糖醋汁,精選上等番茄與純糧米醋等優質原料,調和而成。
糖醋汁用法是先將主料炸至外焦裡嫩出鍋,鍋中放少許油燒七八成熱時倒入兌好的汁並迅即推炒至稠濃後立即投入主料,滾勻,再淋明油,使汁起泡發亮,聞到香味出鍋。有條件再加些辣油、紅曲水、蕃茄汁更佳。
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3 # 玲漢子
50千卡
50千卡。糖醋醬是一種調味品,主要配料有太白粉,番茄醬,香油,醬油等,所以熱量比較高,但是它的味道也是極其美味,且含有熱量為50千卡。
一份100克的糖醋醬熱量約為110卡左右,而一份100克的糖醋醬大約在200卡左右。因此,如果想要控制熱量攝入,可以選擇適量食用糖醋醬,但不要過量。