1.溫度蘆筍對溫度的適應範圍較廣，種子發芽的適宜溫度為25-30℃，營養生長的最佳溫度為20-30℃，15℃以下生長緩慢，嫩莖發生少，30℃以上嫩莖外皮容易纖維化，筍尖易撒開，品質低劣；35℃以上停止生長。

2.光照蘆筍是喜光植物，要求強光照，日照充足，枝繁葉茂，光合作用與溫度有密切關係。高溫季節對蘆筍生長不利，長期陰雨對蘆筍產量也有影響。

3.土壤蘆筍是深根作用，而幼莖又需培土遮光，應選土層深厚、疏鬆肥沃、富含有機質的沙壤土。PH5.8-6.5最佳。

蘆筍比較耐寒、耐旱，喜氯耐鹼，適宜生長在土層深厚、有機質含量高、通透性和爽水性好、排灌條件良好的沙壤土和壤土裡。

土壤的pH值中性為佳，低於5.5或大於8的酸性土和重鹽鹼地均不宜栽培。蘆筍正常生長需要多種營養，在大量元素中以氮、鉀較多，而磷較少，在中微量元素中鈣、鋅、錳、氯是不可缺少的。