早晨吃什麼一直困擾著我，我家孩子高三，學習任務重，睡眠不足，我陪讀，住學校門口。孩子早起5：50上早讀，5：30起床洗漱完了就不愛吃早餐了。我嘚想著法兒給孩子弄早餐啊！

週一， 番茄雞蛋湯，加一點兒面。清淡。

週二，米粥，小包子，素肉兩選，孩子愛吃啥選啥

週三，蝦仁兒雞蛋餅 紫菜湯

週四，素三鮮水餃，加個蛋湯，兒子比較喜歡

週五，豆腐腦，雞蛋韭菜哈包。

牛奶，乾果，水果可以帶去學校，課間餓了吃一點兒。

孩子三年高中，寶媽都是4：50準時準備早餐，5：30之前擺在餐桌上，孩子洗漱完能直接吃到飯。為培養人才，寶媽們也是奉獻不少啊！

早餐吃什麼，真的很重要，潛心研究吧。

感謝邀請，早餐在一日三餐中非常的重要，尤其對於忙碌的年輕上班族，早上要是沒有美味又營養的早餐可能一上午都沒有精神工作，早餐的選擇也是多種多樣，牛奶麵包、豆漿油條、煎餅粥湯、稀飯蛋餅等等，都是現在年輕人的最愛，如果在家有時間的話花點功夫煮碗小米花生粥也是很不錯的營養早餐，分享一下我在家做的營養早餐花生小米粥。

準備食材：花生5克、小米20克

小米、花生分別用清水清洗兩遍。

鍋中加水，冷水倒入小米、花生，大火燒開煮後改小火慢熬40分鐘左右。

那有什麼早餐又方便、又省時、又有營養呢？下面我為大家推薦幾款早餐搭配組合：

1、手抓餅+牛奶：

現在網上有銷售半成品手抓餅麵餅的，平時儲藏在冰箱冷凍即可。價格也不貴，大約0.5-1元/張。

手抓餅製作也非常方便：麵餅不需要解凍，直接在平鍋中煎熟即可食用。如果在捲入雞蛋、培根烤腸、蔬菜，擠上醬料味道更佳。

手抓餅和牛奶搭配的早餐，整個過程10分鐘左右即可，既美味又營養，特別適合孩子、學生、年輕人食用。

2、帕尼尼/飯糰+牛奶：

帕尼尼和早餐飯糰在網上也有銷售，價格5-10元不等。

帕尼尼是用類似於漢堡胚的麵包夾上培根、雞肉製成。

早餐飯糰是用米飯包裹雞肉、肉鬆、金槍魚後再包裹海苔製成。

兩種早餐都是速凍食品，食用時從冰箱取出放入微波爐，大約2-3分鐘即可食用，也是非常方便。帕尼尼或早餐飯糰再搭配上牛奶，一般孩子特別愛吃。

3、牛奶+雞蛋+全麥麵包：

這款早晨組合相信大家再熟悉不過了。

牛奶富含豐富的蛋白質、鈣質、礦物質和水分，可以補充身體所需營養，同時補充了身體流失的水分，早餐飲用既簡單又方便。

雞蛋全麥麵包富含碳水化合物、維生素、膳食纖維、礦物質等，營養價值極高。同時由於雞蛋中蛋白質的消化比較慢，還能夠減少上午工作、學習時的飢餓感。

全麥麵包含有豐富的維生素和膳食纖維，能夠增加腸胃蠕動，促進毒素排出，有益於人體腸胃的健康。

牛奶、雞蛋和全麥麵包搭配的早餐，口感和味道特別好，而且還能起到營養互補，促進吸收的作用。

4、米粥+包子

米粥和包子的搭配是典型中式早餐的代表。

中國人一直都有喝大米粥或小米粥習慣，而且米粥也特別容易吸收。早餐喝粥既可以給身體補充能水分，又可以消除飢餓感。

包子屬於發酵食品，同樣是營養豐富、容易消化的食品。

而且包子餡料中有蔬菜或肉類，所以味道鮮美，和米粥搭配食用是最好的選擇。

以上就是我為大家推薦的四款早餐搭配。

個人的生活經驗，因為現在每天上班基本上都是八點就要到公司了，所以作為我們這些年輕人肯定都想在穿上多賴一會，能多趟幾分鐘就是很辛福的事情，因此早餐的時間能壓縮的多端就多短，而在外面吃可能又費時間而且又話費錢，因此自己在家裡簡單的做一點早餐是很便捷和省錢的。

我個人推薦每天早上做手抓餅，簡單又實惠。具體的材料如下：手抓餅一張。可以在淘寶上直接買，很實惠差不多20多塊錢有五十張吧，回來後直接放在冰箱裡凍著，能儲存很久；生菜幾片。生菜是日常生活中最常見的蔬菜，因為它可以生吃，因此很方便，直接提前在超市裡面買好，凍在冰箱裡，也不要放太久，一把生菜放個四五天可能沒有問題。雞蛋一個。最好選用土雞蛋，當然超市裡面的雞蛋也都可以，提前準備好。火腿腸一根。普通的雙匯火腿腸就可以。番茄醬。在超市裡買罐裝的就好。

準備好食材後直接就開始做它，做法也很簡單：

方便省時又營養的早餐有很多種呀，比如我們可以用晚上剩的米飯熬個粥，或者用晚上吃剩下的饅頭，做個炒饅頭，做法都很簡單省時，製作幾次就可以熟練掌握

下面我分享一下我比較常做的一些早餐的製作方法，希望對您有所幫助！

【鮮蝦海鮮粥】

蔥切蔥花，生薑切絲備用，大蝦清洗乾淨後將蝦頭去掉，將蝦線剔除，蝦處理好後放入碗中，倒入一些料酒，放入食鹽和胡椒粉，用手抓勻後醃製半小時

鍋中倒油，將油燒熱後放入蝦頭，小火炸，將其炸出蝦油後關火備用

鍋中倒水，水一次新增足，放入剩下的大米飯或者生米，大火燒開後放入生薑絲，倒入蝦油，放入蝦頭和醃製好的大蝦，再次燒沸後轉小火熬煮，將粥熬製粘稠後放入一些食鹽和胡椒粉調味，最後放入一些蔥花後即可出鍋

【蒜香麵包條】

蔥切蔥花，大蒜切末，麵包片切條備用

鍋中放入一小塊黃油，將黃油燒化後放入蔥花和蒜末以及黑胡椒粉，炒出香味後關火，將其均勻的抹在麵包條上

將麵包條放入烤盤中，然後放入烤箱中，烤箱調製一百八十度，上下火，烤五分鐘左右即可

【炒饅頭】

碗中打入兩顆雞蛋，將其攪散備用

蔥切蔥花，饅頭切成小塊，切好後放入碗中，讓其均勻的裹上雞蛋液

鍋中倒油，將油燒熱後放入饅頭塊，將其翻炒至顏色焦黃後，撒上食鹽、味精，放入蔥花，翻炒均勻後即可出鍋擺盤

簡單省時的炒饅頭就做好了，大家可以嘗試製作一下

現在的人們都忙著上班，確實時間是個大問題，所以一般建議做一些搭配，能10分鐘左右上桌的方案就很好，比如：

1、牛奶+雞蛋+水焯葉菜

2、綜合麥片+香焦+沙拉青菜

3、晚上預約好營養粥+速凍饅頭+雞蛋

4、煮玉米1條+牛奶

5、煮速凍水餃+牛奶

7、蒸紅薯+葉菜+煎雞胸肉

8、速凍牛排+雞蛋+牛奶

9、豆腐雞蛋雞肉餅+牛奶

10、西蘭花水焯+煎雞蛋個+土司1片

下面是我近期的一些早餐搭配，可以參考

覺得搭配還可以給個讚唄：）

早晨其實煮一個麵條吃，也是挺不錯的。方便快捷十幾分鍾就能搞定。我兒子就喜歡吃，只要我做他百吃不厭。

在鍋裡放點油，油溫熱了以後打一個雞蛋在裡邊兒，一面煎黃了，把雞蛋翻過來再煎另一邊兒。如果想多吃幾個雞蛋重複操作就可以了。兩面煎黃的雞大又脆又香吃起來，口感很好，雖然它營養沒有水煮雞蛋保持得好，但讓人可以多吃一個。

雞蛋煎好以後，放入水，將水煮開，放入鹽，醬油等調料。然後把掛麵放進去，用鏟子把麵條推開，水再次翻滾以後，放入一些事先準備的青菜葉，比如白菜，菠菜，油麥菜，黃瓜胡蘿蔔什麼的都可以，愛吃什麼菜就放什麼。

這時候麵湯成白色，注意煮麵條不要太老，稍微有點夾生我感覺更好吃。麵條最好使用掛麵，系掛麵煮的時間要短點，粗掛麵時間長點，這需要你的經驗來判斷。

如果想吃辣的，在雞蛋煎完放水之前撒入一些幹辣椒麵，或者在出鍋的時候，倒入一些產品的辣椒油製品。

這是我自創的麵條做法。但卻是簡單易操作，而且味道很好，營養全面有湯有水。再此強烈推薦。

大家都知道“一日之計在於晨”，而作為三餐的第一餐，早餐在三餐中的意義也非常重要，早餐必須要吃，而且要儘量吃好，才能給一天工作和學習提供滿滿的能量，而且一天從營養健康的早餐開始，也是幸福滿滿、充滿正能量的！

很多夥伴是上班族，同時生活還賦予了大家更多的身份，比如說妻子、媽媽、婆婆等，為家人做好一餐早餐也尤為重要。我平常是和老公一起吃早餐，這邊就分享一些兩人早餐的搭配，其實我的早餐比較簡單，以快手為主，還是注重了營養的搭配，當然可能比專業營養師搭配會差一些，但是沒關係，有心用愛、家人愛吃，就是一頓誠意滿滿的早餐！

週一：荷包蛋+煎水餃+黑米雙色刀切饅頭+西瓜+燕麥紅棗牛奶

省時技巧：

1、黑米雙色刀切饅頭，提前做好凍在冷凍，或者是購買超市的冷凍刀切饅頭。

2、提前用電飯鍋預約蒸煮功能，下面放適量水，把饅頭放在上面蒸，早晨就能吃了。

3、西瓜也可以前一晚提前切好，保鮮盒裝好，第二天起床第一件事把西瓜拿出來，回覆一些溫度，再食用。

週二：堅果大列巴+埃及橙+香蕉櫻桃優酪乳燕麥

省時技巧：

1、堅果大列巴是現成的或者提前一晚做好，當天早上直接切就ok了。

2、橙子四字切開即可。

3、兩個碗分別倒入燕麥，然後上面倒入自制優酪乳，加入櫻桃醬、葡萄乾、蔓越莓幹、香蕉片調味即可。

週三：原味奶油蛋糕卷+閻良甜瓜+紅棗蓮子銀耳羹

省時技巧：

1、前一晚做好蛋糕卷，冷藏，早晨切塊。

2、甜瓜切塊，去籽。

3、銀耳羹前一晚熬好，冷藏，第二天放在碗裡微波2分鐘。

週四：生菜火腿手抓餅+水煮雞蛋+紫薯粥

省時技巧：

1、起床洗漱前就開始煮雞蛋，煮雞蛋是冷水下鍋，中小火煮，水開了再煮幾分鐘即可。

2、洗漱完畢來煎手抓餅，搭配生菜、火腿口味更豐富。

週五：香蕉鬆餅+香蕉+紅棗桂花酒釀小圓子

省時技巧：

1、兩個鍋同時開工，奶鍋煮開一鍋水，然後放入小圓子，待浮起以後放入少量涼水，再浮起就可以關火，盛入碗內，加入酒釀和桂花糖拌勻即可享用。酒釀久煮會變酸，建議最後放入。

週六：火腿雞蛋生菜三明治+煎荷包蛋+抹茶瑪德琳+夏黑葡萄+夏橙+銀耳羹+酒釀圓子

省時技巧：

1、抹茶瑪德琳提前一晚做好，銀耳羹提前做好。

2、做三明治的同時，奶鍋煮酒釀圓子。

週日:藍莓芒果千層+黑小麥堅果大列巴+木瓜銀耳蓮子羹+香橙

省時技巧：

1、前一天將藍莓芒果千層做好，冷藏以後口感更佳，誰說只有生日才能吃蛋糕，會烘焙的夥伴不存在的，想吃就自己做，真材實料更健康！