謝謝邀答，24節氣中的小雪節氣是陽曆11月22日，北京進入天寒地凍的冬季，屋裡如果沒有暖氣，晚上氣溫低會感覺很冷，每年11月15日開始供暖之後是最幸福的時刻，即使外面颳著西北風，屋裡也會很溫暖。

冬季也是醃菜的季節，雪裡蕻，醬疙瘩比較多；原來冬天天氣冷，蔬菜的品種少，大白菜成為冬季主要菜，雪裡蕻，醬疙瘩，作為家裡主要的鹹菜。現在蔬菜品種豐富，基本上沒有季節之分，想吃什麼菜都有。

以前北京冬天小雪節氣習俗之一就是吃涮羊肉，準備一個碳火銅鍋，鍋中放入薑片，紅棗，大蔥，幾粒花椒煮開，羊肉買回來在窗戶外凍一晚，吃的時候，切成薄片；芝麻醬，加入涼開水洩開，放入適量韭菜花，醬豆腐。大白菜洗淨，切成塊備用。用筷子夾上羊肉片，在鍋中一涮，放在麻醬碗汁中一蘸，入口即化吃著過癮。吃完肉煮上大白菜，大白菜的營養價值很高，通腸利胃解渴，益腎補鈣，含有植物纖維、果膠和維生素C等，有阻止腸道吸收膽固醇和膽酸汁的好處，可以中和羊肉的火氣，溫補不上火，涮肉百搭。

小雪節氣，除了多燒點火生爐子，我們哪老輩遺傳下來的三伏天吃雞蛋，冬天吃海蔘，確實管用，當然得有哪個經濟條件。如果你的經濟實力夠好每年在立冬之後來它二斤海蔘吃吃是很不錯的

喲，特別是男士。

.

繼續烤直到把餈粑烤成一個大胖子，“噗”的一聲一下子撐破，糯米的香氣瞬間從裂縫冒出來，熱乎乎的餈粑，輕輕地咬一口，外焦內軟，滿嘴糯米香好吃得不要不要的。

這是我兒時關於下雪時候和家人一起烤餈粑的情景，現在回憶起來幸福感簡直要爆棚了。

今年的小雪還真見到了小雪，這古人的節氣還真靈，好像給我們約定好了一般，每年11月22日前後，當太陽到達黃經240度的時候，小雪就如約而至了。

《月令七十二候集解》：“月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”

進入這個節氣以後，北方開始降雪，但是雪量不大，一般都是雨夾雪落地而融化，所以才稱為小雪。

小雪節氣的雪花一般都不大，細細碎碎的。《水滸傳》裡有個詞叫“碎瓊亂玉”用來描寫小雪感覺特別貼切。

你看那些紛紛的瓊華，下得亂亂的，活活潑潑的，一個“碎瓊”加上一個“亂玉”，頓時讓人腦補出小雪的生動有趣的畫面來。

就是因為寒氣較薄還未到天寒地凍的時節，所以這雪也下不大，沒有到紛紛揚揚的時候，這個就是一個小小的雪，落了地以後呢，溼漉漉的很快就融化了。

或者就是那雨夾雪，雨裡夾雜著那小米粒兒一樣大小的小白冰粒兒，這個小雪粒兒就是《春江花月夜裡》的那個“霰”。

“江流宛轉繞芳甸，月照花林皆似霰。”

小雪節氣雖然不大，可是人如果在乎他，也可以成為一段約定的故事。

前幾日還溫暖如春，小雪時節一到果然天氣就開始變冷了。

什麼是小雪三侯的第一侯“虹藏不見”？彩虹是太Sunny折射雨滴方能形成的，這沒有了雨季只有雪季來臨了，彩虹就悄悄藏起來了。

中國古代將小雪分為三候：“一候虹藏不見，二候天氣上升地氣下降，三候閉塞而成冬。”

第二候天氣上升地氣下降，令人感覺這大地蒼茫，這個天地之間就越隔越遠似的。

雨虹看不見了，天地不通陰陽不交，萬物都休養生息因閉塞轉入嚴寒了，就是三候閉塞而成冬了。

南宋詩人釋善珍的《小雪》詩句，描寫了小雪到來時的各種情狀與心緒，寒風飛雪已“灑窗扉”，人與動物都難免畏寒，必須考慮保暖與安神的問題了。

詩說“擁爐睡思難撐拄，起喚梅花為解圍”，其實按照現在的養生之道，晚上十點上床睡覺之前，你用熱水泡泡腳，也一定有助於禦寒和睡眠。

小雪節氣中，時常雲暗天低，陰冷晦暗，且綠色植物減少，加之如今空氣汙染，霧霾嚴重，四周環境灰濛濛的，人們的健康和心情都會受到影響。

特別是近年來，東北、華北、黃淮等廣大區域常被霧霾籠罩，不妨可以適當減少戶外活動，避免陽氣的消耗，休養生息吃些能讓情緒愉悅起來的食物。

烤餈粑不能心急，等外面一層慢慢烤成焦黃色，烤著的餈粑會慢慢鼓起來，再把它翻過來，繼續烤直到把餈粑烤成一個大胖子，“噗”的一聲一下子撐破，糯米的香氣瞬間從裂縫冒出來，熱乎乎的餈粑，輕輕地咬一口，外焦內軟，滿嘴糯米香好吃得不要不要的。

舊時，餈粑是南方地區傳統的節日祭品，農民用餈粑來祭祀和供奉牛神，故有“十月朝，餈粑祿祿燒”的農諺。

耕牛是種田農民的好夥伴、好助手，人們感念耕牛的辛勞，故用餈粑供奉牛神。

作為種田人，這是一種信仰，也是一種樸素的感恩。當然，我以為，供奉牛神是一方面，把現有的耕牛餵養好，讓它們膘肥體壯地過冬，似乎更有實際意義。

餈粑是將浸泡過的糯米用桶狀飯甑蒸熟，倒進石材凹坑（俗稱碓窩）衝打而成，極為費力。

農諺所說的“十月朝，餈粑碌碌燒”，用筷子捲起餈粑團，熱氣騰騰的骨骨碌碌轉動起來粘上芝麻和砂糖，繞是有趣。

“冬臘風醃，蓄以御冬”，小雪之後氣溫大幅下降，天氣也變得較為乾燥，是民間醃製臘肉的好時機。

於是，一些農戶早早殺了“年豬”，開始醃臘肉、做香腸，以便春節時享受美味。

在浙江、江蘇等地，人們還會趁著這個節氣，開始醃製醬鴨、火腿等美食。當這些美食醃好風乾，到了過年的時候，就是上好的年貨。這樣，小雪醃臘肉，便成了一種民間風俗。

是福建及臺灣中南部海邊漁民的小雪風俗。小雪前後，他們挑選一些大魚，剖為兩片，抹上炒過的鹹鹽、花椒、大料、陳皮之類，放在容器裡，置於陰涼處。十餘天之後，將魚取出掛在陰涼通風處進行風乾，成為過春節的美食年貨。

小雪離過年還有兩個多月，但湘西土家族群眾就開始一年一度的“殺年豬，這給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。

用剛剛殺年豬後熱氣尚存的上等新鮮豬肉，用這種被稱為“刨湯”的鮮湯款待親朋好友，人們互喝“刨湯”，氣氛熱烈愉快，也是一方民俗。

“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”

小雪時節和兩三好友圍爐而坐，小飲幾杯，談往事談天地期許未來，也是冬天的一大快事。

上述小雪習俗，因地域不同，氣候和水土不同，生活習慣不同，各有其道理。

文／花間兮

庚子今年的小雪是11月22日，陰曆十月初八寅時即4點39分交小雪。小雪是二十四節氣中排於第二十位的節氣，是屬冬季的第二個節氣，代表初冬十月的中氣。小雪時太陽在黃經到達240度，至255度後交大雪節。小雪表示降雪的起始時間和程度

小雪不見雪，大雪滿天飛。

小雪不見雪，來年長工歇。

小雪見晴天，有雪到年邊。

小雪花滿天，來歲必豐年。

小雪不收菜，必定要受害。

小雪不凍地，大雪不插河。

小雪不下看大雪，小寒不寒看大寒。

小雪大雪不見雪，來年滅蟲忙不撤。

小雪封地地不封 ，大雪封河河無冰。

小雪無雲大雪補，大雪無去百姓苦。

在老家生長了二三十年，真沒有聽說過小雪有哪些習俗，其實二十四節氣主要用於農耕。二十四節氣能很好的幫助農民耕種，來年有個好收成，有句話叫“春種、夏播、秋收、冬藏”，而如今社會我們大部分的人都是”打工人“，反而那些小時候身邊程序聽到的節氣耕作，現在很少了，只剩節氣了，不用幹活。正是因為這種缺失，讓我們這些年輕人更注重節氣的文化。

我們那小雪的習俗可能就是穿秋褲，少吹風，防感冒，哈哈哈哈！

【今日小雪】2020年11月22日//星期日

街頭巷口柳條斜，緩步心悠帶酒茶。

杏葉鋪黃過舊路，陰雲接嶺蔽殘霞。

隨堤一望江波迥，坐岸孤思歲月加。

擕醉高吟期雪境，流年逝水本芳華。

一一庚子小雪作（閬水漁民白溪釣）

時在庚子十月初八於四川閬中古城