開包子店如何經營生意才會好？，第一位置要好，寧願房租貴一點，也不要找太偏的地方。

第二品種一定要做到多元化。不定期增加新品種。因為客人天天到你家去吃包子，都會吃膩掉。及時更換新品種給客人，新鮮感也能增加回頭客。

第三，每個地方的消費能力不一樣。做早餐包子的定價定位要定好。不能太高也不能太低，還要做到有利潤。

第四。要做些現做的產品，客人能看得見的產品。客人看了一眼都非常有食慾的產品。在店鋪明顯的位置來操作。比如鍋貼小籠包。速凍生煎包等等。非常有特色，客人看見就想吃。無形中讓客人吸引到店裡來消費。

早餐專案如何做 雖然對於初期創業者，選擇餐飲專案似乎是大多數人的選擇，但是如何把“小餐館”變成“大生意”。這可是個技術活，由於現在生活水平的提高以及生活節奏的加快很多人沒有時間在家裡吃早飯，因此越來越多的人選擇早餐在外吃，因此，如果能開一家營養豐富好吃不貴的早餐店一定會受到大家的喜愛和追捧。

餐飲行業是一個更新頻率非常快的行業，經營不好就直接關門了，所以投資幾萬幾十萬進去很可能就虧沒了，血本無歸。看似餐飲行業很輕鬆，其實裡面的水很深。餐飲行業是一個非常傳統的行業。很多人創業都是選擇傳統行業開始，一般都是學點技術，然後找個店面開店。那麼有沒有輕資產的創業方法呢？

一家普通的包子鋪是如何抓住商機 月入十萬的。通過下面這個包子店案例，你會學到高手是如何設計頂尖的商業模式，用最少的錢啟動專案的，剖析一下頂尖商業模式的祕密，這會顛覆很多傳統餐飲人的思維。很多人會覺得一個包子鋪怎麼可能月入十萬？

一般要去做一個早餐店，基本就是先去學技術，然後在開門店，至少都要投入個幾萬元。而且大家都知道做早餐是非常辛苦的非常累的 ，這裡主要說的是針對包子店。如果有一種高手做包子店，不用學技術，不用店面，就把一個包子店做起來了，你信嗎？很多人都是不理解的 ，大家都知道包子一般只是早上做，但是很多快餐店早上是不做生意的 ，然後你只需要和這些早餐店的老闆去談 ，我早上在你這裡賣包子 給你多少多少錢的租金，在不影響這些店生意的情況下，老闆多一份收入而且自己什麼都不用幹，對於你來說 你不用投入大把的資金去開店面，只要按月給一定的租金即可，這個租金會比你開一個店面的租金低很多，你也划得來，店面有了就來解決包子的問題，你直接去一家包子做的比較好吃的店，去批發就好。最為重要的是這種創業方式的成本是最低的 ，投資非常少 如果成功了直接複製就可以。

1.他買了一些透明玻璃烤箱免費送

2.找食品生產廠幫他大量加工包子

3.找到餐飲店和小超市合作

把這個烤箱免費送給其中的一些餐飲店或者小超市。我們來分析一下直接找食品廠批量加工然後就是餐飲店為什麼會和他合作呢 ，很簡單 烤箱我是免費送的 ，包子放在你這裡賣，賣不完我回收，賣完了第二天在結第一天賬，對於餐飲店來說一分錢都不用花 ，早上花點時間賣包子增加收入，什麼事情都不用操心，所以很多餐飲店就會選擇合作，第二天才結算，不用投資一分錢，就為店面增加了很多的收入，因為租金你已經付過了 。對於消費者來說，你的包子很特別，而且味道還可以，而且有的人還會幫你發到朋友圈，免費幫你做宣傳。

對於這個專案的人來說 ，不用自己生產 不用自己開店面 不用請員工 ，只需要給更多的商家去談就好了，就按一個合作伙伴一個月只給他帶來3000塊的利潤，只需要開發300個合作伙伴，一個月就是上百萬的收入。和更多的商家不斷的去談就可以，合作量一定要大。當然這個包子要註冊成專利的，做成品牌有利於傳播，所以高手就是懂得利用槓桿借力共贏的生態圈，人人都有錢賺，做平臺 整合資源 輕鬆賺錢 。這個做法很大膽，顛覆了傳統行業的經營模式，對自己的思維是一次衝擊。建議多思考，剖析。

說起劉會平，在安徽懷寧麵點之鄉和江浙滬從事麵點行業的人來說並不陌生。現任中飲管理有限公司董事長，在上海投資幾千萬開辦最具規模的無塵封閉餡料加工廠配送鏈，旗下的包子早點多元化直營店遍佈江浙滬達幾千家。

17歲那年劉會平跟隨油漆工師傅遠赴山東學習，當時條件簡陋，頓頓大白菜湯，十多人擠在20多平米工棚，冬天也只能在四處漏風的工棚洗澡，身上經常被凍傷，生平第一次感受到了生存的艱難，那一年他向師傅提出辭職，家人認為他不爭氣，再次送他出去學手藝，這次他跟隨一位麵點老師傅學習。漸漸的劉會平喜歡做麵點的生活，雖然也很累，但是培養他鍛鍊了堅韌的品質。

劉會平學習麵點小有所成時，聽人說上海的生意好做，於是踏上了去上海的火車。一天他騎著自行車走在上海遵義路一個菜場邊上，看到一家打著出租字眼的門面，劉會平看準位置二話不說租了下來，之後因為在口味方面沒有除錯好，兩個月後不得不關門。

自那以後，劉會平痛定思痛，潛心研究，在一切準備好後又找姐姐借錢在上海黃浦區繁華路段開了家“劉師傅大包”，克服種種困難，終於在上海站穩腳跟，連續開了幾家分店。劉會平以他堅韌的毅力和獨特的眼光成立一家公司，取名巴比饅頭，那幾年裡，在劉會平帶領下，公司如春筍般快速發展壯大起來，包子等各早點品種也更多元化，包裝袋換成了紙質包裝，使外包裝更加洋氣好看。

09年的時候我在上海徐彙區田林路一家直營店做店長，學習了很多東西，也很有幸在公司開會時受到劉總表彰並頒發“技術督導證書”。在公司工作三年後我也開了家小店，雖然離職，但我總懷著感激之心時刻關注公司的發展。

公司一年比一年發展壯大，劉總獲得了當年全國十大經濟人物稱號。公司肉餡等品種也獲得了博覽會兩大金獎，一個特等獎榮譽。劉總經常回家鄉做慈善幫助貧困老人，現在擔任安徽商會副會長。

首先你要有一個熱情的老闆娘，其次，你得把味道做好，第三，要選個特別好的位置才行。有了這三點，包子店經營一般都能掙錢。

包子店應該在一些小區 學校或者公司辦公樓附近 因為現在的人都習慣買早餐而不是自己做 所以只要勤快一點 味道還可以 肯定生意不錯的