-
1 # 曹州許廚
-
2 # 0o東哥o0
我在2018年的時候關了租了8年的賓館,去我們當地生意最好的包子店打工打了3個月,基本上天天搶著做包子需要做的所有程式。在9月份開了自己的一個包子店,從最初的一天賣400左右,到現在一天能賣到1300左右,請了兩個人。做包子主要是起得早,但是到中午就可以休息了。你做的味道一定要適合大眾口味,用的食材一定要用好的就算自己少賺一點也要保證食材用好的。這樣你才有競爭力,我開的店正對面就有一家灌湯包子店,人家做了有4.5年了,我才做了一年都能趕上人家的生意。
-
3 # 陝西大品西安小吃培訓
早餐的利潤不錯,但是也比較辛苦,如果是想做早餐,得做好吃苦的準備呀
早點的種類比較多樣,像想做比較主流的,比如說水煎包,包子,豆腐腦,油條,胡辣湯,腸粉,籠籠肉夾饃,肉夾饃,煎餅果子,雜糧煎餅,牛肉餅,醬香餅,都是不錯的選擇。西安市圖書館對面的,大品小吃培訓 這邊的師傅手把手教學,教學很認真,細緻,可以來這邊實地考察
-
4 # 麗人樑
想開個早餐店,哪裡可以學到做早餐麵點呢?可以從以下幾個途徑學到。第一先以網上找找相關的學校,學到一些理論知識,回家自己多練多摸索。第二,找個生意好的實體店,學學徒,用從網上,或學校學到的理論知識,加上實踐操作。然會事半功倍。當然,技術操練好了,開店最重要的還要選好店址,想開成功,必須天時,地利,人和。開個早餐店,技術過硬,位置得當,服務到位,才能順順利利,紅紅火火地開起來。
-
5 # 輝哥2020
朋友你好!我告訴你用瀏覽量搜尋你想要學的早餐麵點名稱,既可搜到很多教學方法及加盟店,例我在西安搜尋,在哪能學到麵點早餐技術,
-
6 # 朱桂明開店做饅頭十年
開早餐你最好找個實體店去學,這樣你不但能學到技術,而且還能學到如何去經營早餐店,開早餐店不是說你有技術就行,最主要的是做好服務,有很多的經營話術,這些經驗如果你不在實體店,你根本就學不到。
-
7 # 清風84427
這個可以多出去考察一下,看看哪個產品適合當地口味,適合當地消費水平,再決定要做哪一種食品,不要相信那這個割韭菜的。天津狗不理包子在天津沒人吃,到了南方一樣不適合當地口味,南方的包子都是甜甜的,也不適合北方大眾,所以要多方結合,才能選出你的經營方案,才能避免開店仨月就倒閉的現象,我是河南夏邑縣的,我在我們縣城經營早餐十幾年了,口味都是符合當地人民的習慣的,所以才能一直做到現在,而且是越來越好
-
8 # 一明家豆腐腦
駁雜不如專精,人的精力是有限的,你既然這樣問肯定是想自己經營小店,早餐不要想做很多品種!選好兩個品種專精做下去,不累還能長久!
-
9 # 鞏6711
我已經開了近十年早餐店了,算是老師傅,給你提點建議,第一不要小看早餐店,開早餐店也很有難度,你小看他會讓你知道什麼叫失敗,新店關店率估計也要七八成。第二學技術一定要到當地生意比較好的老店學,不僅是技術更重要的是經營的經驗,加盟店網上教學最好別碰,沒那麼多好心人幫你。第三選址找師傅,門道挺多。最後總得說老手開店成功率九成以上,新手也就一成。早餐店技術經驗選址缺一不可,一句話口味還行耐吃購買方便快捷價格合適衛生。早餐不像午餐時間緊張要方便快捷,停車要方便。出門的時候已經想好吃什麼,口感不像午餐那麼挑,但他會天天吃所以一定要耐吃,味道始終如一價格合適。
-
10 # 饅鄉人江叔
我覺得啊,想開個早餐店啊!必須要到實體店裡面去學。而且呢,不能首先在家裡學。這樣學只會越學越糟。因為剛開始呢,它就形成了一種自己習慣的手法。到時候你教都教不出來。人的習慣一旦養成了,改變很難,學校裡學呢?學的只是一點皮毛。我覺得最好的辦法。要麼就加盟,要麼就到實體店去學。因為加盟了他什麼東西都是一條龍給你搞好。要想自己營業額高一點。利潤好一點。還是自己到實體店去學習最重要。因為基礎太重要了,細節也很重要。不是你想那麼簡單。努力吧,努力吧!
回覆列表
想要學習一個比較實用的麵點技術,一定要去你們當地生意比較好的店鋪,越是那種存在時間長的店鋪越好。
選擇生意好的店鋪,可以學到真正讓你成功的東西,不建議去選擇那種連鎖加盟店!連鎖店多半是營銷包裝出來的,除了一些忽悠人的理論,基本上沒有什麼有效的實戰經驗。更重要的是加盟的品牌,產品風味不一定符合你們當地人的口味。
而你們當地做的比較好的店鋪就不一樣了,首先起產品經過當地市場的洗禮,味道被當地人所接受。秉承他們的口味,容易快速的被顧客接受,形成較好的口碑!
一個店鋪能夠多年較好的存活,說明這個店鋪有不錯的利潤。這個老闆在經營上應該有自己不錯的方法。做一個早餐店,不僅僅要學習技術,還要學習經營方法!一個擁有成功經驗的師傅,可以讓你少走很多彎路,少交很多學費。
學習技術,經驗的同時,還要多觀察,多思考,看看一個成功的店鋪老闆是怎麼樣合理統籌安排工作程式,做好時間分配的。做早餐很辛苦,起的早不說,時間還比較緊張,每一分鐘都不能浪費。如果不懂得合理安排工作流程,工作效率不僅低,還會非常累。
工作效率太低,就不能滿足產品供應。沒有產品,就不可能有較好的營業額!沒有營業額怎麼能賺錢那?既要早起,又特別累,還不賺錢,一個人的積極性就慢慢的消磨殆盡,你也就沒有了努力經營下去的信心了!