在古代，物質相對匱乏，生活水平不高，普通家庭除非過年過節，紅白喜事，一般不捨得吃肉，然而古人寧可吃不到肉，也不吃狗肉，這是為什麼呢？魯智深剛出家時，就偷偷出去吃狗肉，當然人家並不是公開賣的，是留著自己吃的。

當狗是幸運呢還是幸運呢

還是從水滸傳中的一個故事說起。武松在孟州十字坡張青和孫二孃的酒店裡吃飯，向孫二孃點了二三十個肉包子，武松掰開一看，問：“酒家，你這包子餡是人肉的，還是狗肉的？”孫二孃笑著說：“客官休要取笑，清平世界，蕩蕩乾坤，哪裡有人肉的饅頭（古代的包子叫饅頭），狗肉的滋味？”在武松與孫二孃對話中，我們發現古代把人肉與狗肉相提並論為不可能吃的肉。

武松看出肉的品質，孫二孃騙不了武松

後來的故事情節告訴讀者，其實人肉是有人吃，李逵曾經制作過黃文炳的人肉燒烤分給眾梁山兄弟吃，李逵還吃過李鬼的肉，當然李逵吃的人都是罪大惡極的壞人，吃他的肉為解恨。這是明著的，還有暗著的，在孫二孃的店裡，不知有多少人吃過人肉包子，可不知道真相。

李逵一生氣就要吃人肉

這個女人不簡單

首先狗肉的來源有自家養的和野狗（流浪狗），自家養的狗中，分為三種情況，第一是為看家護院，用處大，當然不會殺了吃肉；第二種是寵物狗，更不可能殺了吃肉，古代形容生活奢侈用聲色犬馬，可見狗是高階娛樂工具；第三種是獵犬，價值更大，更不會殺了。“狗不嫌家貧”，狗的忠誠更是讓人不忍心下手，“打狗看主人”，別說殺，就是有人打，主人都不高興。就算是自家養的狗死了，大多數主人都不忍心吃它的肉，因為深厚的感情使主人吃不下去。

狗真可愛，怎麼捨得吃

另一種來源是野狗，現在叫流浪狗。這種狗一是容易得上各種傳染病，有病菌的可能性太大，一般珍惜生命健康的正常人不太敢吃流浪狗。另外還有一個因素不得不說，古代流浪狗吃夭折嬰兒遺體，古代醫療條件差，嬰兒夭折率非常高，別說普通老百姓，就是帝王之家，也有大量夭折的，康熙共有35子、20女，其中只有24個兒子、7個女兒活到成年，夭折率達43%還多。夭折的孩子按祖宗的規矩不能入祖墳，只能扔到亂墳崗，那就成了流浪狗的飯。這樣一來更增加了流浪狗得傳染病的機率。所以古代家養的狗是嚴格控制的，不會隨意放出去，就是怕出去吃夭折的嬰兒。

流浪狗就不幸運了

流浪狗除了吃夭折的嬰兒，還吃曝屍荒野的乞丐，終於明白丐幫幫主為什麼把打狗棍當成鎮幫之寶。

洪七公

古代有“掛羊頭，賣狗肉”的俗語，並不是說狗肉味道不好，也不是說狗肉價錢便宜，而是不能公然賣狗狗的肉，只能像套牌一樣借個名來賣，就像不能公開賣人肉、大熊貓的肉一個道理。

掛羊頭是沒辦法的辦法，總不能直接說賣狗肉了

今日一悟：狗是人類的朋友，勸大家不要吃狗肉，就是吃，儘量別太張揚。古代人肉供應那麼少，都堅持不吃狗肉，現在人保持這個傳統不錯。