著名書法 家啟功先生喜歡飲酒。他說：“吃酒乃人生一大樂事，豈肯放過？”

一次，他到湯溝酒廠訪問，廠家取出陳年老酒款待他，啟功先生在飲酒前有言在先：“今天只喝酒，不寫字。”誰知道，三杯酒下肚，老先生自己食言，靈感揮發，取過筆墨，寫下一首詩：“一啜湯溝釀，千秋骨尚香。遙知東海客，日夜醉斯川。”寫完後又繼續飲酒。飲著飲著，他又坐不住了，拿起筆，洋洋灑灑，再次將腹中詩情揮發：“嘉賓未飲已醰醰，況食天漿出灌南。今夕老饕欣一飽，不徒過癮且療饞。”

全國各名酒廠在都有啟功先生的題字。一年酒文化節，主辦單位仰慕先生大名來求字，原想只求一個題簽，誰料到老先生詩興大發，寫下首長詩：“疾病人所畏，醫者使之醉。減痛復消悉，更可安其睡。發明自儀狄，其人似外至。所以論名牌，每推威士忌。如今佳節多，文化居首位。文化復多門，酒節僅其次。千人共歌呼，萬人齊奔躓。借問何為然，一盞亂已始。三杯再入腹，紛紛臥席地。醒人矜儀容，醉人忘詐偽。酒宜稱令節，其理非謔戲。可請王元功，重撰醉鄉記。”

早年間，他曾寫有一首《止酒》詩，詩中雲：“三十不自立，狂妄近旨酒，量仄氣偏豪，叫囂似虎吼。一盞才入唇，明儕翕相誘。宿醉怯餘醒，峻拒將迫走。歡笑逾三巡，技癢施自取。蟻穴潰堤防，長城失其守。舌本忘醇漓，甘辛同入口。席終顧四座，名姓誤誰某。躑躅出門去，團圞墜車右。行路訝來扶，不復辨肩肘。明日一彈冠，始知泥在首。醒眼冷相看，赧顏徒自厚。賤體素尪羸，殷憂貽我母。披誠對皎日，撞破杯與鬥。沉湎如履霜，堅冰在其後。戒慎如幾微，匡直望師友。”從詩中不僅可以窺見先生早年生活的詩酒風流，更可見先生的慈孝之心。

八旬以後，先生極少飲白酒。有人送來白酒，他就轉送友人。身體不好時，只好以水代酒，但他還未對酒發表告別演說，還保留享用權。