很久很久以前，在三皇五帝的時候，在魯中山區的沂山下的村子裡，住著牛永才一家。

牛永才的父母常年有病，沒過幾年，老兩口便臥床不起，再也下不了床。

都說久病床前無孝子，但牛永才夫婦非常孝順，兩人不但不嫌棄老人，還自己吃糠咽菜，省吃儉用，省下錢財吃的來給兩位老人治病救命。在夫妻兩個精心照料下，老人們雖然臥病在床，但仍然活到不是多歲。奇怪的是，這年臘月，兩位老人竟然在同一天去世。

　　牛永才夫婦孝敬善待父母的事蹟被十里八鄉的人傳頌，訊息傳到了京城，被當時的皇帝讚賞，於是下了聖旨，獎賞他們白銀萬兩，還給他們寫了匾“孝賢模範”。

到了第二年初冬，連綿雨天暴雨不斷。

一天晚上，牛永才夜裡突然聽父親對他說，家遭了水災，水漫到了床腳，父親領著牛永才去看。

牛永才跟著父親一起到了父母住的房屋，地上到處都是泥漿，母親坐在床鋪上愁眉苦臉。

牛永才猛地醒來，原來是做了個夢，奇怪的是，連續三個晚上，他做了相同的夢。牛永才心生疑惑，第二天就跑到父母的墳地看。

一到墓地，牛永才發現墓被水衝出一條大水溝，正對著墳墓，正因為這溝，下大雨時，把本來往兩邊流的水像漏斗似的全部集中起來，引向墳墓。後半座墳已被水衝出了一個碗口大的洞，難怪父母要託夢了。

　　按照傳統，只有清明老天爺放假的時候，天聾地啞，乾坤懵懂，人間才能修墳。平時，墳墓是不能動土的，看眼下父母的墳再不修，就徹底被水沖垮了，牛永才很是為難。

顧不了那麼多，他請來人做了法事，就在冬至的前幾天做了法事，然後給父母修墳。

墳修好了，冬至也到了，牛永才趁著冬至，夫妻兩個準備三牲、香燭、紙錢來到墳地。

一來，他們感覺是因為自己大意，導致墳墓被水淹，他們給父母賠罪，二來清明時候上墳的時候帶的祭祀品太寒酸，現在來彌補一下。

鄉親們看到後，覺得清明時節正值青黃不接之際，窮苦人家拿不出好祭品，上墳過於寒酸。而到了冬至，秋天收了糧食，豬、雞也養大了，可以好好地到墳頭祭祀，以彌補清明祭品的淡薄。再加上，寒冬來臨，修一下被鼠蛇破壞了的墳墓，送點紙衣、紙錢，也使先人們能夠順利度過嚴冬，迎接新春。

於是，第二年，大多數人家也開始在冬至這天上墳了。慢慢的，效仿的人越來越多。冬至上墳的習俗就漸漸地傳開，並延續下來。

據史書上記載：冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《後漢書》中有這樣的記載：“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。

所以，在吃餃子的同時，別忘了緬懷一下咱們的先人們。