黃釉瓷在古陶瓷藝術中佔有很重要的位置，黃色一向是帝王專用色，黃釉瓷器更是明清宮廷用瓷，決不許民間使用。黃釉瓷分為分高溫釉和低溫釉兩種，以適量的鐵為著色劑，在氧化氣氛中燒製後呈現黃色，到清代時在燒製的黃釉中加入了玻璃白，呈色較明代亮且白，無明代的嬌嫩之感。黃釉的燒製有兩種方法，一種是在素坯上直接施黃釉然後再燒製，另一種是在已燒製的白釉器上施黃釉入窯二次燒成。

嬌黃釉是一種低溫鐵黃釉，“黃”與“皇”同音，故素為明清時期嚴格控制的釉色，或為最高統治者們御用，或為祭神所用。黃釉作為一種以鐵為呈色劑的低溫釉色，早在唐三彩上就已出現。純粹的黃釉器見於成化時期，弘治朝繼承併發揚光大，呈色穩定、釉面光亮，較之成化的淡黃釉顯得深厚，較之後來正德黃釉淺淡適中，遂成一代名品，代表著歷史上低溫黃釉的最高水平。因採用澆釉方法施釉，色彩淡而嬌豔，如雞油一般，故弘治黃釉也被稱為“澆黃”或“嬌黃”。

這件明弘治黃釉暗刻龍紋盤折沿花口，弧壁，圈足，胎白質細，造型考究，足內書青花“大明弘治年制”六字二行楷書款。器內外遍施黃釉，釉色勻淨淡雅，釉面光潔瑩潤，釉色臻純，嬌嫩晶瑩，盈潤而嬌妍，古雅靜穆之中，自有一份不可言喻之尊貴氣質。盤內底暗刻如意龍紋，遊弋於如意雲朵之間，若隱若現，刻工嫻熟流暢，所刻行龍蒼健兇猛，氣勢恢宏，方尺之間，猶有排山倒海之勢，難掩皇家氣派，故一器之中兼妙色與暗花天工於一體，尊榮迭加，殊為可貴，不負弘治黃釉之盛名，不愧為明清黃釉瓷中最有代表性的品種。

弘治時期的黃釉是最負盛名的，也是整個明代黃釉燒製最成功之作。這時的黃釉是用澆釉的方法施在瓷胎上的，所以稱為“澆黃”，又因為它的釉色嬌嫩，淡雅，光亮如雞油，又稱為“嬌黃”、“雞油黃”。嬌黃是兩次燒成的低溫釉，因而偶而能見鉛質銀色光澤。具有很高的收藏的價值和文化價值。