前兩天陪我媽看電視的時候重溫下了《國家寶藏第二季》，正好是胡杏兒擔當"國寶守護人"介紹《清乾隆農耕商貿圖外銷桌布》的那一集。《清乾隆農耕商貿圖外銷桌布》乃是水彩所繪，畫中有150多個人物，囊括了50多組生活場景，全面反饋了中國千年文化的輝煌與燦爛。

但論起巨幅畫作，《清明上河圖》始終是我心中的"白月光"，私以為中國目前現世的古畫中，沒有哪副能夠與之相媲美。

《清明上河圖》的作者乃是北宋張擇端，他坐在汴京街頭，觀察往來的行人百姓，街道屋簷，耗費三年才繪製出了這幅風俗鉅作，畫中擁有大量的人物、動物、車、馬、房屋、涼亭、樹木、商鋪……充分反映了北宋汴京人民生活方式，重現了當時人們的風俗民情，在全世界繪畫史中都是獨一無二，也難怪位列"中國十大傳世名畫"之一。

《清明上河圖》不僅具有藝術價值，還具有很高的考古價值，裡面繪製的都是真實的汴京百姓生活，能夠讓我們透過畫卷就直面瞭解到北宋人民生活的一些細節，尤其是放大20倍後，更是會發現不少"驚喜"。

比如說我們能看到不少店鋪，像是這裡放大的這個店鋪就是"趙太丞家"，明顯就是退休的老太醫跑出來賺外快。門口對聯還寫著"太醫出丸醫腸胃藥"，"治酒所傷真方集香丸"，一看這就是個及擅長治療胃病以及酗酒的太醫。

再比如下圖這個小店鋪，就擺在街邊，店家在給顧客臉上是去毛還是塗抹東西？這算不算古代的美容院？不過最神奇的當屬接下來這個人物，只見他身上繫著圍裙，一手拿著筷子，另一手端著兩個食盒，網友看後直呼："外賣小哥！"

這引起了大家的興趣，難道在宋朝時就已經有了"外賣"這份工作？還真有。宋朝作為我國曆史上最為富庶的朝代，飲食花樣就連盛唐都無法與之媲美。

《東京夢華錄》中有這麼一句"市井經紀之家，往往只於市店旋買飲食，不置家蔬。"這說的是那些在市井經商的別的店家，都直接就近買吃食，家中根本不買菜做飯；《武林舊事》《夢粱錄》等南宋著作中都介紹了大量宋朝酒肆飯店的繁榮景象："逐時施行索喚""咄嗟可辦"，說白了就是隻要顧客一使喚，店家送的外賣就能按時到達。

當然宋朝時沒有專門的外賣行業的，他們的外賣都是自家店小二去送，而且送餐用的工具也比我們如今精緻許多。我們如今送餐是用保溫箱，宋朝人民則是用"溫盤"。溫盤有兩層，中間中空，在上方有小孔專門用於注入熱水，這樣將飯盒置於其中，就可以達到保溫的效果。

宋朝的飯盒更是精緻，尤其是那些大戶人家，在飯盒上都要雕刻花紋，用料也非常名貴，盡顯世家身份。