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壺是我們常用的盛器，歷史上很早就有了壺，壺這個字最早見於商代時期的甲骨文，在商代的時候，壺也是盛器的意思。古代的時候壺用來裝水、裝酒。這一器具幾千年來功能未有改變。

壺字字形的演變，您喜歡哪個呢？

月下獨酌四首·其一 李白

花間一壺酒，獨酌無相親。

舉杯邀明月，對影成三人。

下途歸石門舊居 李白

何當脫屣謝時去，壺中別有日月天。

問劉十九 白居易

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

晚來天欲雪，能飲一杯無？

唐朝的詩人李白、白居易等等在寫到酒相關的詩句時，不時都會提到壺，也是很有意境的詩句。

壺的功能沒有大的變化，但是壺的材質和器型方面，在歷史上還是漸進發展的，壺的器形也是斷代的重要依據。

新石器時代陶壺為主，主要功能是裝水。當時的壺沒有壺嘴，是哪兒進哪兒出的。

到了夏商至秦漢時期，壺主要是禮器，青銅器的壺為主。這一時期有名氣的壺，比如北京故宮博物院藏春秋時期的蓮鶴方壺。

魏晉時期，青銅器漸漸消失，大家比較熟知的是雞首壺，材質也豐富起來，金銀器、漆器、瓷器的壺等等，壺嘴開始出現了。雞頭壺最開始只是個裝飾，實心的並不通，西晉的時候是這樣的，到了東晉時期雞頭是空心的，與壺的腹部相通，到隋唐時期演變成帶流壺。

唐宋時期，和當時的飲食習慣相適應，壺的特點是粗頸，短流，喇叭口，瓜稜腹或圓腹。中晚唐時期喝茶逐漸流行點茶法，壺嘴的流管適應這種方式，開始變得細長。

壺 中 國 寶

春秋蓮鶴方壺，此壺原為一對，一件現藏北京故宮博物院，另一件藏河南省博物館

戰國錯金銀鑲嵌絲網套銅壺

戰國錯金銀鑲嵌絲網套銅壺，又名陳璋圓壺，為戰國中期的容酒器，1982年2月10日於江蘇省盱眙縣穆店鄉馬湖村南窯莊出土，現收藏於南京博物院。

耀州窯青釉刻花提樑倒流壺 五代

1968年陝西彬縣出土，一級文物，2013年列入《第三批禁止出境展覽文物目錄》，陝西曆史博物館藏。

唐 鎏金舞馬銜杯紋銀壺 陝西曆史博物館

這壺不太大，高18.5釐米，口徑只有2.3釐米，採用的是北方遊牧民族使用的皮囊與馬鐙的綜合形式。扁圓形的壺身頂端，有豎筒狀的小壺口，上面蓋著覆蓮瓣式的壺蓋。蓋頂與弓狀的壺柄以麥穗的銀鏈相連，壺身下焊有橢圓形的圈足。壺底與圈足之間有“同心結”的圖案，圈足內墨書“十三兩半”，這是這個壺的用銀的重量。

壺腹兩側是舞馬圖，馬身健碩，長鬃披頸，前肢繃直，後肢彎曲下蹲，口中叼著一隻酒杯，其上揚的馬尾和頸部飄動的綬帶顯示出十足的動感。那麼這跟詩裡說的一模一樣：“腕足徐行拜兩膝，繁驕不進踏千蹄。更有銜杯終宴曲，垂頭掉尾醉如泥。”

北齊 · 青釉龍柄雞首壺 山西博物院

1981年山西省太原市北齊武平元年(570年)婁睿墓出土。

（完）