題記：
十多年前，在一個禁酒的國度，難得地喝了一次酒，微醺之際，想起很多關於酒的趣事。
壹杜康最先釀出酒的時候，他絕不會想到會給後世帶來那麼深遠的影響。那種被稱為“酒”的液體，至今還廣受爭議。有人把它當作享受人生的無上妙品，有人稱之為使人誤入歧途的“惡之花”。
但有一點沒有疑問，就催生了很多令人拍案叫絕的典故，以及色彩斑斕的文字。
“詩仙”李白，他的一生多姿多彩，充滿浪漫情懷。而他的詩、他的故事，自始至終與酒糾纏不清。
他豪飲，飲出《將進酒》：“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同消萬古愁。”那是怎樣的痛快淋漓！
他借酒發狂，讓高力士脫靴，楊國忠研墨，戲弄一代權貴於股掌之間。那是怎樣的恃才傲物！
李白最後的歸宿也極好地吻合了他“適仙人”的身份，富有浪漫色彩。
一次酩酊大醉後，他張開雙手，撲向水中那個月亮，以“水中捉月”的優美姿態，結束了他光華灼灼的一生。那是妙到毫巔的浪漫主義行為藝術！
一直憧憬李白以及他所處的盛唐年代。那個年代和百家爭鳴的春秋時代一起，在中華文化含蓄而憂傷的基調中，填上了濃墨重彩的一抹亮色。
借酒澆愁之作數不勝數，曹操也寫了一首《短歌行》。
“對酒當歌，人生幾何。譬如朝露，去日苦多。”
曹孟德也有點憂鬱氣質，他畢竟也位列文人騷客之林。
但曹操畢竟不是凡人，而是一代梟雄。他不會把自己的詩詞侷限在抒發個人憂傷的層次，那顯得太小家子氣。
於是筆端一轉，回到“青青子衿，悠悠我心。但為君故，沉吟至今”，回到“山不厭高，水不厭深。周公吐哺，天下歸心。”
最終他的眼裡不是小我，只有天下。他生的不是個人的閒愁，是不能早日延攬人才、一統天下的愁。
隨後近兩千年中，文幍武略最接近曹操的，只有毛澤東。一樣的抱負，一樣的文治武功。
於是，毛澤東對於秦皇漢武、唐宗宋祖一概藐視，但古代政治家中很服曹操，這並非偶然。
非常喜歡的醉鬼，還有西晉的“竹林七賢”。
這七位留給我最深的印象，似乎不是詩文，而是他們特立獨行的個性。
他們是一群醉鬼，一群隱士，一群混沌年代不願意玷汙自己的純真的人，一群中國最早的行為藝術家。
比如嵇康，不做官而去打鐵，並在高官鍾會來時不動聲色，我行我素。
比如阮籍，家人去世後不哭反笑，然後嘔血數升。
還是嵇康，臨刑前彈奏古琴，慨嘆“廣陵散從此絕矣”，好友山濤接受朝庭招安時，寫出《與山巨源書》這樣割袍斷義的大作……
“竹林七賢”，中國文學史上少有的個性獨特的大寫的人。
當然，他們善飲。一種名叫“劉伶醉”的酒，就是向他們的致敬之作。
對酒當歌
貳酒是奇怪的東西。
高興時，酒不能少，那是喜酒、慶功酒，能把喜慶的氣氛推向高峰。
觥籌交錯，推杯換盞，大家面紅耳赤之間互致問候，互訴衷腸。這是我們大家都非常熟悉的場景，酒充當了喜慶的放大器。
不高興時，酒更不能少。
借酒澆愁愁更愁，抽刀斷水水更流。
今宵酒醒何處？楊柳岸曉風殘月。
酒入愁腸，化作相思淚。
勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。
這時的酒，是苦酒，是悶酒，是醉生夢死酒，是黯然銷魂酒。
作為南方人，我酒量一般，平時很少端杯，但在極喜慶的時候，或與極投緣的朋友相聚時，並不介意酩酊一回。
在我看來，酒不是天使，也不是撒旦，不是仙丹，也不是毒藥。用化學中的“催化劑”一詞來形容，倒是恰如其分。它能使快樂更快樂，使悲傷更悲傷。
叄觀察酒友百態，很是有趣。
有人在喝酒時霸氣十足，勸酒時語氣高昂而堅定，一副唯我獨尊、不容商量的模樣。
有人喝酒時面帶怯意，目光遊移，四處尋找可以躲酒的地方。
勸酒者和躲酒者之間那種貓和老鼠一樣的遊戲，看得很有意思。
有人越喝話越多，有人越喝話越少。
有人越喝臉越白，有人越喝臉越紅。
而我在喝得七七八八的時候，就喜歡找一個地方躺下，或者趴在桌子上打瞌睡。恍惚之間，以前那些亂七八糟的經歷，在腦中如電影一樣一幕幕回放。
古語云：“酒後吐真言。”
一位密友的表現證實了這句話。
他是我的高中同窗，他和我、另外兩位同學因愛好相投、功課不錯而被戲稱為“四人幫”。大學時又都在長沙讀書，過往密切。
這位仁兄智商極高，身材又偏矮，這兩點與法國巨人拿破崙極為相似。
平時，他也以拿破崙自勉，說話自信滿滿，聊天談笑風生，一派強者、樂天派風範。
但這位仁兄在一次爛醉後洩了老底。
那次又是我們四個聚會，他作為酒量最好的，一路衝鋒，直到爛醉如泥。
這時我們看勢頭不對，打算扶他休息。
就在時候他突然爆發了，先是吐了一地，包括我們的衣襟。
然後，他爆發出嚎啕大哭。
“哥哥，你覺得我平時開心吧”，他拉著我的胳膊說，“其實，我是最痛苦的，比你們痛苦得多。XXX離開我了，去了深圳。如果我比現在高十公分，如果我再努點力，考上重點大學，甚至北大、清華，她就不會離開我的。我現在很想知道，她現在在哪裡。”
那是我看到他的唯一一次痛哭。
那種突如其來的爆發，如火山灼熱的熔岩。而該死的酒，催發了那令人震撼的爆發。