中國人相信補品，可能是傳統文化的組成部分。關於補品的神奇故事，如同一部部的電視劇，不停上演。我們最近欣賞的最有蟲草篇，海參篇，燕窩篇等等。歷史上有個歷久不衰的題材，那就是人參。

清朝大詩人趙翼說，趙翼兒子久病，需要吃人參，三百兩白銀換一兩人參還拿不到好的。而清朝初年和高麗貿易時，定價是十兩銀子換一斤人參。可見人參的價格被炒到什麼程度。我們彷彿看到了蟲草燕窩的劇目在清朝己經演岀。

趙翼裡清朝屈指可數的大詩人，就是他寫了"李杜詩篇萬口傳，至今己覺不新鮮。江山代有才人岀，各領風騷數百年。"

趙翼兒子久病需要人參，詩人感嘆人參的價格，寫了一首《人參詩》。

人參詩

貧家患富病，

用藥需參劑。

吾兒抱沉痾，

藉補丹田氣。

其如價過昂，

刀圭購不易。

此物瑤光星，

散華凝入地。

三椏五其葉，

獨與凡卉異。

結子蓮米紅，

分陰椴樹翠。

年深根成形，

肢體或粗備。

土中兒啼聲，

往往驚夜睡。

其始出上黨，

僅等芩術類。

地運有轉移，

乃為我朝瑞。

高高長白山，

鬱蟠王氣萃。

靈苗茁其間，

孕結飽生意。

以之療羸疾，

庸醫亦奏技。

幾同返魂香，

不數肉芝臂。

當年評直賤，

購買不繁費。

十金易一斤，

鄰市舊有例。

十金易一兩，

詩家亦有記。

追我服食時，

猶只信三四。

彈指二十年，

徵貴乃無藝。

一兩三百金，

其品猶居次。

中人十家產，

不滿一杯味。

珍過服玉方，

艱於煉丹秘。

古稱萬金藥，

始信語非偽。

嗟哉此神物，

天以救疵癘。

乃因價不訾，

翻若天勢利。

但許活富人，

貧者莫可冀。

此事關隱憂，

蒼生命所繫。

吾兒命己深，

非此不得濟。

燃眉倘可救，

剜肉遑敢計。

蒐括罄貲儲，

典賣到衣被。

所愁力將竭，

兒病痊尚未。

中宵撫空囊，

徬徨不能寐。