相信只要喝過酒的朋友都聽說過兩個字：杜康！我們也經常會聽到這句詩：何以解憂？唯有杜康。

我說的這個“杜康”可不是現在市面上所流傳的“杜康酒”，而是“杜康”的歷史。

1.少康造酒

相傳在中國第一個王朝建立之前的“堯”時期，有一個叫少康的人，專門負責管理糧食。由於“堯”管理得當，天下大治，糧食多的吃不完，但人們也只有吃的東西，卻沒有什麼喝的。於是少康便想要造出一種可以讓人們喝的東西，苦思冥想卻不得果。一日，他在夢中得仙人提示：“以糧為料，以水為源，以水泡糧，待第九日酉時先在西邊大樹下等三個人，每人取一滴血加在其中即可。”杜康按照仙人的指示，各取了書生、武士、傻子的一滴血，將之釀出，故酒有三感：喝酒之前就像書生一樣彬彬有禮，你讓我，我敬你；喝的差不多就像武士一樣，豪言壯語滿天飛；喝多後就會像傻子一樣神態百出。杜康將這個發明命名為“酒”。

2.劉伶醉酒

晉代劉伶為竹林七賢之一，以“好酒”為名，古書有云：“天下好酒數杜康，酒量最大數劉伶。飲了杜康酒三盅，醉了劉伶三年整。”他常常到處遊歷。一日，他來到了洛陽杜康酒坊門前，開頭看到臉上有一副對聯，寫的是：“猛虎一杯山中醉，蛟龍三盞海底眠”，橫批是：“不醉三年不要錢”。劉伶看到這個對子，當時就不樂意了。心想：整個洛陽誰不知道我劉伶的酒量大？劉伶當時就進去要了三杯酒喝，三杯酒下肚，說到：第1杯甜似蜜，第2杯似蜜甜，第3杯下了肚，就感覺在天在轉，地也在轉。一摸口袋才發覺沒帶錢，便支支吾吾的說：“掌櫃我忘帶錢了，先記個賬，改天送還你”。杜康笑著說沒問題，劉伶搖搖晃晃的回到了家，一進門便跌倒在地上，他媳婦敢忙把他扶到了床上。劉伶自覺不行了，趕緊給媳婦交代：“我要死了，把我埋到酒池內，上邊蓋上酒糟，把酒壺酒盅給我放到棺材裡。

不知不覺過了三年，杜康來到村上找劉伶討酒錢。你聽說這個事忙跟他媳婦說：“這不是死了，是醉了，你快領我到埋他的地方看看去。”開啟棺材一看，我發現劉伶穿戴整齊，面色紅潤，跟生前一個模樣。杜康上去拍拍他的肩膀，叫道：劉伶醒來，劉伶醒來！只見劉伶打了個哈欠，伸了伸胳膊，睜開眼來，嘴裡連聲大呼：“杜康好酒，杜康好酒！”從那以後，“杜康美酒，一醉三年”的佳話就傳開了。