今天，我們分享的俗語是：“菜不擺三，筷不成五，席不成六”，古人的餐桌禮儀你懂了嗎？

對於國人而言，說起吃，我們絕對算得上“美食民族”；即便是最尋常的普通農婦，從她們手中也能夠炒出美味可口的佳餚。

正因為中華民族對於美食孜孜不倦的追求，“愛屋及烏”之下也產生了許多“餐桌禮儀”。尤其是在一些比較傳統的農村，依舊保留著這樣的習俗“菜不擺三，筷不成五，席不成六”，為什麼古人的餐桌禮儀會有這樣的講究呢？

第一種餐桌禮儀，菜不擺三

既然是“菜不擺三”是一種餐桌禮儀，那麼肯定會有諸多講究。

首先，“擺三道菜”招待客人不符合禮儀；在飯桌上放三道菜，在老一輩農村人眼中，“三道菜”是敬鬼神、敬祖先的方式。對於活著的人來說，一定不能用“三道菜”來招待客人，這不符合禮儀。

其次，“擺三道菜”招待客人顯得非常小氣；農村人熱情好客，招待客人一定要盡己所能，用自己拿得出手的“好酒好菜”招待客人。“三道菜”顯得非常小氣、非常寒磣，上不了檯面。

最後，避諱諧音，“三”與漢字“散”諧音；對於舊社會的人而言，當需要“散夥”的時候，才會在宴席上準備“三道菜”。因此，一般不能用“三道菜”招待客人，否則會引起不必要的誤會。

第二種餐桌禮儀，筷不成五

在傳統的餐桌禮儀當中，“筷不成五”的講究其實非常容易理解；那就是避諱“三長兩短”！

因為“五雙筷子”難免會有長有短，在傳統觀念當中“三長兩短”是舊社會底層農民非常忌諱的事情，那時候田間地頭辛苦勞作都是需要人力完成，一旦有個“三長兩短”，輕則破財免災，重則危及生命。

因此，為了規避這種“無妄之災”，也是為了尋求一絲心理安慰，故而會有“筷不成五”的餐桌禮儀！

第三種餐桌禮儀，席不成六

與此同理，所謂的“席不成六”也是與“寓意”有關。那就是避諱“烏龜宴”！

舊社會的餐桌都是四方四正的八仙桌，在很多農村依舊保留著許多“八仙桌”；如果是六個人坐在桌子上吃飯，那麼很有可能成為一種“烏龜宴”。究竟什麼是“烏龜宴”呢？那就是東西（或者南北）方向各坐著1個人，南北（或者東西）方向各坐著2個人，從半空中俯瞰，就如同一個伸出四腳的烏龜，因此也就被稱之為“烏龜宴”。

在民間雖然烏龜的長壽的象徵，但是大多數情況之下，烏龜、王八都是貶義詞；所以，農村人逐漸就有了“席不成六”的說法！

綜上所述，對於現在的年輕人來說，“三長兩短”雖然依舊是一種忌諱，但是並不會將這種忌諱與“筷不成五”的餐桌禮儀聯絡起來；並且現在酒店聚餐，都有圓桌與轉盤，因此“烏龜宴”已經逐漸消失不見。

最後，從這句俗語“菜不擺三，筷不成五，席不成六”當中，我們明白了，古人的餐桌禮儀是特殊年代的產物；對於優秀的傳統文化，我們應該繼承與發揚，但是對於唯心的傳統文化，我們則應該棄之不用。關於餐桌禮儀，你還知道哪些更有意義的俗語呢？歡迎在下面留下你的精彩評論！