2019067期
- 茶鼎熟,酒卮揚,醉來詩興狂。古人好茶喜酒,尤其是那些飽學之士,每次飲茶喝酒後都會詩興大發。古人們長期的喝茶飲酒,也給我們留下了很多詩句,甚至不乏名篇佳作。
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說到長期喝茶,我想大多數人關心的問題,都是關於喝什麼樣的茶有什麼好處,什麼茶不能長期喝等等。
今天君君要說的是長期喝茶的兩種人。君君給這些長期喝茶的人分成了兩種,一種是習慣喝茶,另一種是喜歡喝茶。
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長期喝茶是因為已經成為了習慣的,我想絕大多數人都會這麼回答的。
習慣喝茶的人,往往都是家裡放點,單位放點,而且什麼茶都有。習慣喝茶的人,也不會計較這是什麼茶,那是什麼茶,更不會在意茶是紅的,還是白的。還不會去在意每種茶的屬性,他們最關心的就是,我的水裡要有茶味,能解渴就行。
即便是一款品質上好的名茶,在他們面前都和其他茶葉一樣,都是樹葉子。沒有太多的價值之分,如果你要他付錢來喝,他一定會給你冷臉看。
其實他們對茶的要求不是很高,就是有茶味,不要太碎,不要渾濁。最主要的一點就是能解渴,有股子茶葉味就十分美好了。
而且他們沒有多麼優雅且奢侈的茶具,往往都是一個杯子,能用好久,就算茶垢斑斑,依然不會放棄,因為,它就是一個裝茶的杯子,只要有茶,杯子都不是問題。
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(提示下,這裡說的比較多,但是全文的精華都在下邊了)
除了習慣喝茶的人,另一類就是喜歡喝茶的了。
他們對茶的要求就大不一樣了。而且他們都是從不會喝茶,到熟悉茶,到追捧茶,最後在喝茶的道路上越走越遠,而且感覺自己是快要傾家蕩產了(實際他們都很有錢)。
其實在很多人眼裡,喝茶是件很費錢的事,尤其是上邊習慣喝茶的那部分人,他們一定都是這麼認為的。
如果喜歡喝茶的人說喝茶是一門藝術。那習慣喝茶的人他們一定會說這是一門敗家的藝術。
他們到底是如何敗家的。我給大致分了四個等級。我是按照刺激戰場遊戲給分類的。
第一個等級,菜鳥級別,屬於熱血青銅和不屈白銀。
在這個等級中,他們和習慣喝茶是屬於一類的。茶,對他們而言就是一片樹葉子。不同就在於喜歡喝茶的人,從中感受到了茶帶來的變化。不過這個過程和從熱血青銅到無敵戰神的路程是一樣的,你必須經歷無數次落地成盒和伏地能手的摸爬滾打。
慢慢的你對茶越來越熟悉,原來茶葉還是有很多顏色的。紅色的就是紅茶,綠色的就是綠茶,黃色的就是黃茶。這會兒,你還不知道什麼工藝。只要衝上水,泡出香味,這就是好茶。
這會兒,你也不知道原來茶葉是靠發酵工藝分門別類的,而不是顏色。否則你看到的茶山,豈不都是五彩斑斕的顏色了。而現實的茶山,明明都是一抹抹的綠。深深的綠,淺淺的綠,Sunny明媚的綠。
就這樣你開始時時刻刻的關注茶,從道聽途說開始胡亂買茶。這個茶好喝,買。這個小罐子的是大師做的,買。這個是明前的,買。原本聰明的你,也開始在為自己的智商交稅。
不過不用擔心,你該升級了,因為你充錢了。
第二個等級,入門級別,屬於英勇黃金和堅韌鉑金。都是金子做的了。充錢就是好使,落地就是M416。
從這你開始知道了,茶要去哪裡買。於是各種茶會,茶莊去個不停,以為自己找到了門路。
在這個高速發展的時代,其實只要你多看多學,你就會發現,不是每個茶莊,每個茶會都值得去的。雖然在這些隱暗的道路上走的磕磕絆絆,不過你能和這些茶都能混了個臉熟。
不光你認識的茶越來越多,而且還聽到了茶葉中的各種奇聞異事,原來幾十萬一斤茶葉的背後,還有許多不為人知的祕密。偶爾你還會跨個界,收藏一把吳宇森御用鑄劍師打造的茶刀。
就這樣你的充值金額一次比一次大。換來的就是你又要升級了,又可以有新裝備了。
第三個等級,中級小成。屬於不朽鑽石和榮耀CROWN。在菜鳥們的眼裡,你們已經是讓他們羨慕的大神了。
從這你又知道了,找好茶,要去源頭。於是你開始拜會各個山頭。
什麼P城,軍事基地,防空洞,港口你都要去個遍。以前你只是打野,現在你敢一個人開始剛槍。
經過多年的經驗,你不在只關心工藝本身,也開始看起了天氣。哪塊的天氣變化會影響到茶。如果那裡下了冰雹,那裡有了倒春寒。你都會擔心今年的茶又要漲價了。
現在你已經到了讓許多人都羨慕的境地,你哪裡還會在意價格,只要茶好,2萬一斤也是要出手的。就算心痛,要剁手也阻止不了你想買的心。就這樣你在敗家這門藝術之路越來越遠。
接下來就是你大升級的時候了,因為你馬上就進入全服500強名單了。進入了這裡,你就真的是名副其實的大神了。
第四個階段,大神,屬於超級王者和無敵戰神。到了這裡你就是人人嚮往的真正大神了。
在這裡你可以傲視一切,就算是與你一樣的大神,你依然能有一戰的資格。
喝茶,喝到如此的時候,茶葉本身已經不能限制你的行為。你開始瘋狂購買各種茶具。有了白瓷要甜白,有了霽紅要霽藍,有了仿汝要龍泉,有了玲瓏要建盞。
而且還要專茶專用,蓋碗泡白茶,紫砂泡熟普,福建陶泡巖茶,老巖泥泡東美,玻璃杯泡綠茶。
就連燒水的壺也不能倖免,玻璃壺燒水很穩定沒特色,鐵壺燒水手太沉,陶壺燒水怕炸裂,吉谷是茶人必備,最好就是來套軟化水質的純銀壺茶具。
到了這裡你以為結束了,其實真正的揮霍才剛剛開始。什麼刺繡茶席,琉璃香爐,玉石海茶……畢竟大神就是用來讓別人仰望的。
就這樣你把這門藝術發揮到了極限再極限,一次次突破自己的極限。當然這些可都是真正豪門。
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古人長期飲茶,留下了許多珍貴的歷史。現在的我們又留下了什麼。
有人說,不喝茶會睡不著覺,因為已經習慣飲茶。有人說,收穫了滿口的大黃牙,洗都洗不掉,而且還有煙漬。還有人說,喝了幾年茶變胖了,因為每次喝茶都吃好多茶點。其實無論是習慣,還是喜歡,最終都會成為供後人借鑑的喝茶經驗。
寫到這裡就真的結束了,但是喝茶之路沒有盡頭。不管你是習慣喝茶,還是喜歡喝茶。都正如古人的那句詩詞“平生茶爐為故人,一日不見心生塵”。