“角”的字形如下：
甲骨文
金文
“角”的古字象動物角形，中間部分象紋路。
【角】
《說文》：獸角。象形，象牛角。
本義是：獸角，動物的角，牛角，犀牛角。
牛角表層堅硬，內部空心，開始古人常用它來盛酒。進入青銅時代，許多酒器仿照牛角的形狀製作。後來酒器形制發生變化，而有些酒器名稱仍用“角”來造出。
中國古代飲酒的歷史何時起，尚不清楚，可能在夏朝已時興飲酒，商朝貴族酗酒成風，也是商亡國的個重要原因之一。
犀牛角杯
飲酒需用酒器，起初並沒有專用的器具，古人便想到用牛角等來盛酒。牛角皮層堅硬，內部空心，盛酒倒很合適
在青銅之前，古人也用過陶製酒器，可能當時飲酒還不普遍，陶製酒器考古中發現的數量不多。
青銅角杯
隨著青銅冶煉技術的興起與發展，有條件可以製作酒器，古人仿照動物角的形狀製作青銅酒器。製作的這種“角”（音讀覺），無柱與流（俗稱嘴），兩尾對稱，為了使角杯便於放置，加上了支腳，三角形可使器具穩定。
後來酒器種類增多，形制變化，古人就以不同的名稱相區別。不過許多仍保留著“角”做偏旁，使人一看就與酒有關。
由“角”造出的，與酒有關的字主要有【觚、觶、觥、觴】等。
觚（gū），
是中國古代一種用於飲酒的容器，也用作禮器。出土文物初次現於二里頭文化，到西周中期已十分罕見。盛行於商代和西周早期。形狀是喇叭口，中間細腰。有的觚從腰往下有稜（底呈方形），有的無稜（底呈圓形）。
《論語》記載孔子說道：“觚不觚，觚哉！觚哉！”一種解釋說，觚有稜角，才能叫做觚。孔子所見的觚可能是圓形的，但也名為觚，因之孔子慨嘆事物名實不符，周代禮制破壞。
古代用以習字的八角形或六面形的木柱也叫“觚”，因為它近似帶稜的“觚”形，
有個成語“率爾操觚”，出自陸機《文賦》：或操觚以率爾，或含毫而邈然。
形容不加思索，揮筆成文，形容文思捷速。
也形容不多考慮，草率作文。是說寫文章很隨便，像學童習字一樣，所以成語把不慎重、不負責任地隨性寫文章
清·平步清《霞外捃屑·卷七下·縹錦廛文築下·文稱南直北直非稱三司尤非》：望谿文最講義法，而敘事頗沿俗稱，不免率爾操觚，以此為後人彈射。
觶（zhì），
是古代飲酒器。圓腹，喇叭口，形似頸稍帶內斂曲線的杯子，有的有蓋，用青銅製作。
《禮記·禮器》“宗廟之祭，尊者舉觶，卑者舉角”。
“觶”，戰國、秦漢時還使用，字也寫作“卮”。
如見《韓非子》說：“今有千金之玉卮而無當，可以盛水乎？”
意思是，貴重的玉卮，製作精美，但若沒有底，水不可盛，就是無用之物。韓非借玉卮的比喻，表明了他的實用主義。
觥（gōng），
是中國古代盛酒器。流行於商晚期至西周早期。最初是指犀牛或牛角製成的酒器，
如《詩經·周南·卷耳》：“我姑酌彼兕觥，維以不永傷”，
“兕”（sì），古書中常拿兕和犀對舉。《爾雅·釋獸》認為兕似牛。或說兕就是雌犀。犀牛角大，盛酒多。不裝酒時就橫放。
後來用青銅製作的“觥”，隨器形的改進和加蓋，逐漸變為腹部橢圓形或方形器身，圈足或四足。帶蓋，蓋做成有角的獸頭或長鼻上卷的象頭狀。有的觥全器做成動物狀，頭、背為蓋，身為腹，四腿做足。且觥的裝飾紋樣同犧尊、鳥獸形卣相似，因此有人將其誤以為獸形尊。然觥與獸形尊不同，觥蓋做成獸首連線獸背脊的形狀，觥的流部為獸形的頸部，可用作傾酒。觥的蓋子多變為各種獸頭形，有的整體像獸形，成為最精緻的盛酒器了。
觴（shāng），斟滿酒的酒器稱“觴”，
《說文解字》：“實曰觴，虛曰觶”。由此可見“觴”不是酒器的專名。古代舉酒勸飲稱做“觴”，所以斟滿酒也稱“觴”，於是“觴”逐漸就成為各種盛酒的飲器的通稱。
王羲之《蘭亭序》：“又有清水激湍映帶左右，引以為流觴曲水”。
羽觴
有一種特別的觴，叫羽觴，外形橢圓、淺腹、平底，兩側有半月形雙耳，有時也有餅形足或高足，考古界亦稱其為耳杯。
羽觴出現於戰國時期，一直延續使用至漢晉，其後逐漸消失。
張衡《西京賦》：促中堂之狹坐，羽觴行而無算。
《漢書·孝成班婕姝》：酌羽觴兮消憂。
李白《春夜宴從弟桃花園序》：開瓊筵以坐花，飛羽觴而醉月。
飲酒的酒器都可以稱“觴”，因為“觴”泛指盛滿酒的酒器的緣故。有一詞叫“濫觴”，原意是指江河發源處的水少，只能浮起酒杯，後來常用以指事物的起源。
另外，還有由角造出的，與人及動物息息相關的字：【觜】、【嘴】
嘴中有“角”，這個角就不可能指動物的角了，
那麼此“角”指的是什麼呢？
【觜】，此+角
本義：鷹鳥類頭上的毛角嘴
說明鳥嘴的材質與牛角相似。
【嘴】，口+觜
嘴與觜是同源字，加“口”字用於強調
本義：口嘴，鳥嘴。
另有【觸】字，角+蟲
《說文》：抵也
這是根據昆蟲的特性來造字的，
不是材質特性，而是根據資訊交流的特性來造的字
昆蟲的交流是靠角之間的觸碰來傳遞的，
觸角，也用於命名。
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