《紅樓夢》那個時代孌寵盛行，除了青樓瓦舍，揚州瘦馬，還有“南館”孌童。上流社會的達官貴人身邊總要有一些小廝孌童，酒宴場合不方便招歌妓伶人，就會有專門的南館孌童在場。像馮紫英請客時未留頭的小廝，賈珍聚賭惹怒邢大舅的兩個孌童。就是專門請的“南館”中人，他們是專職接洽私人宴會作為娛樂之人的，與娼妓無異。

曹雪芹在《紅樓夢》中頻繁提及男男之事，就是那個時代最普遍的社會現象。而有意思的是“貼燒餅”這個詞現在已經極少見到，為什麼“貼燒餅”會成為龍陽之好的民間俚語呢？

（第九回）秦、香二人急得飛紅的臉，便問道：“你拿住什麼了？”金榮笑道：“我現拿住了是真的。”說著，又拍著手笑嚷道：“貼的好燒餅！你們都不買一個吃去？”

（第六十五回）隆兒壽兒關了門，回頭見喜兒直挺挺的仰臥炕上，二人便推他說：“好兄弟，起來好生睡，只顧你一個人，我們就苦了。”那喜兒便說道：“咱們今兒可要公公道道的貼一爐子燒餅，要有一個充正經的人……”

“貼燒餅”是民間代指同性性行為俚語。說清關係之前，順便了解一下“燒餅”這種食品。

據《續漢書》記載“靈帝好胡餅”，所謂胡餅就是從西域引入的燒餅。《齊民要術》有云：“作燒餅法：面一斗，羊肉二斤，蔥白一合，豉汁及鹽，熬令熟。炙之，面當令起。髓餅法：以髓脂、蜜，合和麵。厚四五分，廣六七寸。便著胡餅爐中，令熟。勿令反覆。餅肥美，可經久”。

可見燒餅有兩個特點，一個是燒烤的幹餅與現代類似。一個是有餡料，可肉、可素、可甜、可鹹。尺寸在一手之長。

燒餅傳入中原後迅速成為餐桌的主食。北方乾燥，燒餅也方便儲存。唐代的“胡餅”尤其興盛。白居易酷愛胡餅，特意寫了一首《寄胡餅與楊萬州》：

“胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。

寄於飢讒楊大使，嘗香得似輔興無”。

燒餅的特點就是“火燒而食者呼為燒餅”。燒餅製作時“貼得緊，燒得幹”的特性應該是“貼燒餅”被引申為男·男性行為的主要原因。

（第二十一回）那個賈璉，只離了鳳姐便要尋事，獨寢了兩夜，便十分難熬，便暫將小廝們內有清俊的選來出火。

賈璉的“貼燒餅”行為，就是“將小廝們內有清俊的選來出火”。古人對狎戲孌童有專門論述。蒲松齡《聊齋志異》雲：“男女居室，為夫婦之大倫；燥溼互通，乃陰陽之正竅。迎風待月，尚有蕩檢之譏；斷袖分桃，難免掩鼻之醜。人必力士，鳥道乃敢生開；洞非桃源，漁篙寧許誤入？今某從下流而忘返，舍正路而不由。雲雨未興，輒爾上下其手；陰陽反背，居然表裡為奸。”

男為“燥”，女為“溼”，兩“燥”相逢，是為“貼燒餅”！“貼燒餅”在明清小說中多有提及，《金瓶梅》中陳經濟被叫花子睡熱炕與他熱燒餅吃；《宜春香質》裡有“翻餅兒”之說；到了《龍陽逸史》中的“多翻餅兒做熟罐子”都是指同性性行為。

但是，古代男性之間的關係，與現代的同性戀並不相同。像賈璉的“將小廝們內有清俊的選來出火”，薛蟠的“龍陽之興”，甚至賈寶玉與秦鍾等人的小曖昧……都屬於一時之興。《紅樓夢》中唯一出櫃的男同，只有馮淵！

古代是男權社會，強者對弱者有絕對掌控權。歷史都是“王侯將相”你方唱罷我登場，他們的喜好會影響著民間。兩漢、先秦時期此中“軼事”不勝列舉。斷袖、分桃、龍陽等等說法都源於此。

到了明代，律法明文禁止官員參與嫖娼，但不包括養戲子，褻玩孌童。文人士大夫階層追求男風之事逐漸蔚然成風，之後與戲曲昌盛發展相關的私寓制度，也源於此。像蔣玉菡周旋在北靜王、忠順王等王侯之間，就不可能清白！

那時代“南館”興盛，與“青樓”並舉。“相公”“象姑”“兔子”乃至於戲子、小廝、書童成為達官貴人常伴之人。《水滸傳》中大名府盧俊義不好女色，卻有身邊離不開的“那一個”燕青，難說二人是何關係。

到了清代男風興盛的程度達到了中國古代史上的高峰，像馮淵這種公然酷愛男風又堂然皇之的大有人在。當時就算被非議，卻也不怕被排斥，堪稱奇觀。至於民間有說“契弟”“貼燒餅”的俗話俚語，就是形象之詞了。