你很辛苦，很累了，那麼坐下來歇一會兒，喝一杯不涼不燙的清茶，讀一點我的作品。

———汪曾祺

最初看到《慢煮生活》時，被書的題目吸引，在這個忙碌的世界裡，遇到一本“慢”的書，還是很符合我這個年齡的心態。

“一花一葉皆有情”、“一茶一飯過一生”、“生活，是很好玩的”……只看目錄，秒變迷妹，生生被打動到，感覺心裡那份最柔軟的部分被喚醒。整本書中有色有味，汪老用自己的經歷告訴我們慢下腳步，去領悟生活的美好，品味人間清歡，找到合乎生活的本真之美。

佛曰:坐亦禪，行亦禪，一花一世界，一葉一如來，春來花自青，秋至葉飄零，無窮般若心自在，語默動靜體自然。細看文字，隨意中的灑脫，活潑中的細膩。慢煮生活，尋找著汪老參悟萬物後迴歸自然的恬淡和寬博平和的胸懷，體味著他經過生活洗禮後樂天順生的豁達氣度。這場景，猶如看見一位老者在慢悠悠地說，你慢悠悠地讀，日子就在慢煮中咀嚼著平淡，從平淡中感受著精彩。

是的，沒有華麗的辭藻，就是這麼娓娓道來……

在“一茶一飯過一生”這個章節裡，一篇“五味”，汪老把北京的，山西的，遼寧的、四川的，廣東的……半個中國的喜好都羅列出來，那如數家珍般地敘述，悠悠地帶著你來那麼一次美食遊。

“豆汁兒”中說“沒有喝過豆汁，不算到過北京。”話說我到北京時也為了這句話吃過豆汁兒，那味道就像是吃剩了幾天要餿不餿的味兒，我還真接受不了。沒想到汪老第一次喝，還能再來一碗，果然如他所說是個“有毛的不吃撣子，有腳的不吃板凳，大葷不吃死人，小葷不吃蒼蠅”的角兒。

我喜歡“肉食者不鄙”中介紹的每一道葷菜，可是對於我這個對做飯不精通者，覺得介紹還不夠細膩，因為我學不會。不過，我還真的跟著學做了一道“拌菠菜”：菠菜洗淨去根，在開水鍋裡焯至八成熟，撈出，過涼水，剁成菜泥，擠去菜汁，以手在盤中擺成寶塔狀。切碎香乾，泡好蝦米……最後分層擺在菠菜泥上，整個形狀如寶塔（儘管我沒有擺成），好吃又好看，強烈推薦。如果感興趣，裡面不少素菜都能做的出來，可惜天生愚笨，看得來做不來。但在心中倒是流過一絲暗想：以後的日子要慢慢研究一下，當個會做菜的小廚，原來也是這麼多姿多彩。

更喜汪老的做事風格。“舊病雜憶”中的牙疼一文，這一頁我在看過的那天起是把它摺疊起來的，心裡想著寫關於這本書的心得時一定要用上。每每開啟書看到這部分內容時，總會會心一笑，特別有畫面感。瞧，他好不容易攢借了一點錢，準備看牙醫，結果側門緊閉，然而沒有感到遺憾，當時便拿了這筆錢美美吃了一頓，那個高興勁，從文字中立刻蹦了出來。這樣的畫面，我也經歷過，“吃貨”的本色還真是相似……

就這樣，被這個會做飯，有煙火氣的可愛的老頭領著一篇一篇地讀，一點一點地看，感受著生活最原本的樣子。我覺得此時的我，就像被汪老用慢火慢慢地煮著，融進了《慢煮生活》的角角落落，不能自拔！

發自內心的喜歡這樣一個有詩情畫意卻不矯情的文人，喜歡這個心思細膩卻充滿溫情的作家，喜歡這個逗弄含羞草卻振振有詞的可愛老頭……

喜歡這種恣意灑脫的文字，喜歡這種自由浪漫的生活態度，喜歡擇一事成癖，擇一好終老的生活方式…

我也彷彿看到了我的未來：一抹暖陽下，一個滿頭白髮的老太太，坐在一張茶桌旁，一方茶席，一杯熱茶，左手拿一本書，右手握著一支筆，或寫字或畫畫，或沉思或靜默……身旁當之無愧的還是立在身旁的那精心侍弄的花花草草……

那時，我也會和汪老一樣告訴你：

“如果你來訪我，我不在，請和我門外的花坐一會兒。

它們很溫暖，我注視它們很多很多日子了。

它們開得不茂盛，想起來什麼說什麼，沒有話說時，儘管長著碧葉。你說我在做夢嗎？

人生如夢，我投入的卻是真情。”

萬物之始，大道至簡。慢煮生活，讓生活慢下來，簡下來，給身心放個假。慢慢地煮著日子，聞著香，品著味，日子也隨之越煮越慢，生活越煮越簡。